Vitajte na webe Doma a Rada
Úvodná stránka portálu Doma a Rada, kontakt, aktuality, anketa, informácia o webe. Všetko o domácnosti na stránke www.domarada.sk
- Zaradenie: Rôzne
Úvodná stránka portálu Doma a Rada, kontakt, aktuality, anketa, informácia o webe. Všetko o domácnosti na stránke www.domarada.sk
Domácnosť - Upratovanie a údržba Ak nám zmokla kabelka, môžeme ju pred znehodnotením zachrániť rovnako, ako to robíme pri navlhnutých topánkach. Vypcháme ju pokrkvanými novinami anecháme poriadne vyschnúť. Samozrejme, že najprv znej vyberieme celé svo
Varenie – Príprava jedál Pri varení vpare potraviny neprichádzajú do priameho kontaktu svodou, pretože sú uložené na dierkovanej podložke alebo na site nad menším množstvom vriacej vody vprikrytom hrnci. Takto sa nevylúhuje množstvo vzácnych látok ako pr
Varenie – Príprava jedál Pošírovanie je spôsob varenia pri nižšej teplote okolo 80°C. Voda nesmie vrieť, na hladine pozorujeme len slabo badateľný pohyb. Využíva sa v prípade krehkých druhov potravín, ako sú napríklad ryby. Ich tkanivo by sa pri vyššej t
Varenie – Príprava jedál Tlakový hrniec, tzv. papiňák, je síce symbolom modernej kuchyne, ale vskutočnosti ho francúzsky vedec Denis Papin vynašiel už vroku 1679. Jeho cieľom bolo urýchliť varenie jedál azachovať výživovú hodnotu i prirodzenú chuť potrav
Varenie – Potraviny – Dôležité minerály Význam pre organizmus: pomoc pri regulovaní hladiny tekutín avylučovaní nadmerného množstva sodíka, úľava pri vysokom krvnom tlaku Kde sa nachádza: sušené ovocie, najmä marhule abanány, čerstvé citrusové plody, ze
Varenie – Potraviny – Dôležité minerály Význam pre organizmus: zdroj energie pre bunku, v kombinácii svápnikom sa stará opevnosť kostí azubov, prítomný pri spracovaní energie avitamínov skupiny B zpotravy Kde sa nachádza: červené mäso, hydina, parmezán
Varenie – Potraviny – Dôležité minerály Význam pre organizmus: podieľa sa na raste kostí, ovplyvňuje správnu funkcia srdca, znižuje krvný tlak, zlepšuje dýchacie možnosti, uvoľňuje napätie v svaloch Kde sa nachádza: orechy, strukoviny, ryža, morské ry
Varenie – Potraviny – Dôležité minerály Význam pre organizmus: ako súčasť mnohých enzýmov sa podieľa na viacerých funkciách – na zdraví mozgu anervov, na tvorbe kostí akrvi, na podpore tvorby bielych krviniek atým zvyšovaní odolnosti organizmu, na produk
Varenie – Potraviny – Dôležité minerály Význam pre organizmus: ako súčasť viacerých enzýmov podieľa sa na vylučovaní kyseliny močovej, spracovaní železa, tvorbe červených krviniek, prenose kyslíka do telových buniek, tiež na ochrane pred rakovinou, dnou
Varenie – Potraviny – Poznávajte vitamíny Význam pre organizmus: rast anormálny vývin tkanív, dobrý zrak, zdravá pokožka asliznica, ktorá je bránou pred infekciou Kde sa nachádza: pečeň bravčová i hovädzia, vnútornosti hydiny azajaca, plnotučné mlieko,
Zdravie a krása – Keď lieči príroda Citrónová tráva čiže citronela je rastlina, ktorá rastie v tropických krajinách, kde sa hojne využíva pri príprave jedál. Ale ako to už v prípade exotických ázijských kuchýň býva, dôvodom jej používania nie je iba prí
Harmónia – Stolovanie a etiketa Inšpirovaní známymi filmovými scénami radi experimentujeme. Hoci jahoda so šampanským nie je žiadna svetová premiéra, veď ju dostaneme ako uvítací aperitív už takmer na každej party. Ako si tento ovocno-sektový nápoj skut
Domácnosť – Nevítaný hmyz Máte dokonalý domov a napriek tomu trápenie? Napríklad nekonečný zástup mravcov alebo dokonca odpudivé hlodavce? Dá sa proti bojovať aj ekologicky. Mätou proti mravcom Trávia vás zástupy drobných a húževnatých mravcov, ktorí k
Zelený domov – Váza plná kvetov Dostali ste k narodeninám kyticu nádherne rozkvitnutých kvetov a už na druhý deň ste registrovali, že niektoré začínajú vädnúť? Možno ste urobili niekde chybu. Existujú riešenia. Nebezpečné narcisy Pozor na obľúbený jar
Varenie – Svetové a minulé chute Ľudia sa nechali radi o varení poučiť a inšpirovať sa majstrovstvom iných v kuchtení aj v minulosti. Aké boli začiatky obľúbeného tipu publikácie, akou je nesporne práve kuchárska kniha? Za prvú kuchársku knihu sa po