Gurmán na Slovensku - GURMÁN na Slovensku

Hodnotenia Hodnotenie reštaurácií Reštaurácie Hodnotenie reštaurácií US Warns Citizens Of Sexual aAssault In Spain webadmin30. januára 2020 Degustácie Report: Red Sox Star Mookie Betts Traded To Dodgers webadmin5. februára 2020 Award 2020 The Automaker’s 2019 Profits Were Essentially Wiped Out By A Tough Fourth Quarter webadmin3. februára 2020 Gurmán award Award 2020 Reštaurácie Vinári The

prejsť na web

(ne)konferencia Gastrolove: Top šéfkuchári, káva, jedlo aj silné témy

Všetci milovníci gastronómie sa stretnú aj túto jeseň v Piešťanoch. Kde? Na (ne)konferencii Gastrolove, ktorú už niekoľko rokov organizuje portál Kavickari.sk.Tento rok sa bude konať 28-29. septembra a prýkrát bude dvojdňová. Miestom konania budú podobne

prejsť na článok

Neapol zakázal v centre nové reštaurácie

Neapolská bašta pizze si chce zachovať originalitu svojho centra a preto zakázala otváranie ďalších gastronomických zariadení. Počas nasledujúcich troch rokov sa už nebudú udeľovať žiadne povolenia na otvorenie nových reštaurácií v centre mesta. Oblasť

prejsť na článok

Aj Slovensko chce Michelina, aby sa dostalo na gastronomickú mapu sveta.

Slovensko je krajina, ktorá má svetu na poli gastronómie čo ponúknuť. Kvalita a pestrosť našich gastronomických služieb sa za posledné roky výrazne zvýšili. Máme tu šikovných šéfkuchárov a veľmi zaujímavé tradičné, ale aj moderné slovenské jedlá. Gastrotu

prejsť na článok

Tatranské leto na tanieri je plné emócií

Čím sa inšpirujú šéfkuchári pri vytváraní jedál či nových menu? Sú to recepty starých mám, historické kuchárske knihy, cestovanie a dnes aj sociálne siete patria medzi najčastejšie zdroje inšpirácie. Pri zostavovaní letného menu v tatranskej Grand Restaur

prejsť na článok

Najlepšiu reštauráciu sveta hľadajte v Peru

Začiatkom týždňa vyhlásili v španielskej Valencii vždy veľmi očakávaný rebríček najlepších reštaurácií sveta Worlds 50 Best Restaurants. Tento rok treba za tými najlepšími cestovať naozaj ďaleko, prvenstvo totiž získala reštaurácia Central v peruánskej Li

prejsť na článok

Miluje cestovanie aj objavovanie gastronómie

Miluje cestovanie a objavovanie gastronómie blízkych aj vzdialených krajín. Rád navštevuje michelinské reštaurácie, ale pochutí si aj na jednoduchom jedle v horách pred stanom. Precestoval celý svet od Islandu až po Vanuatu a s nami sa podelil o niektoré

prejsť na článok

Jedna z najlepších pízz v Európe je v Bratislave

Vyše 200 pízz zo 40 kilo múky upečú denne v bratislavskej reštaurácii Sapori Italiani, známej ako U Taliana. Napriek tomuto množstvu má ich pizza vynikajúcu kvalitu, o čom svedčí ocenenie, ktoré nedávno dostali. Zaradili ich medzi TOP 50 pízz v Európe. Pr

prejsť na článok

Rezervácie festivalového menu na ZFJ 2023 už prebiehajú!

ZFJ is powered by S.Pellegrino Jubilejný 10. ročník pre vás organizuje náš magazín a bedeker Gurmán na Slovensku. Samotný festival začína 14. januára a potrvá do 26. februára. Každoročne sa zapájajú tie najlepšie reštaurácie z celého Slovenska, aby

prejsť na článok

Vláda opäť sľubuje pomoc

Gastronomické a ubytovacie zariadenia podľa gastronómov a hotelierov bojujú o prežitie v krízových časoch, aké na Slovensku nemajú obdoby. Už pred niekoľkými týždňami adresovali zamestnávatelia, združení v Asociácii hotelov a reštaurácií Slovenska (AHRS)

prejsť na článok

Poznáme najlepšie reštaurácie sveta

Pred niekoľkými dňami bol predstavený dlho očakávaný rebríček 50 najlepších reštaurácií sveta The Worlds 50 best Restaurants 2022, ktorý sponzoruje spoločnosť S.Pellegrino & Aqua Panna. Tento rok sa konal 20. ročník udeľovania cien . Pôvodne sa malo u

prejsť na článok

Aj Dubaj má už svojho Michelina

Dubaj už roky priťahuje turistov aj biznis z celého sveta a bolo len otázkou času, kedy pritiahne aj hodnotiteľov od Michelina. Stalo sa tak tento rok – nedávno vyšlo prvé vydanie pre túto mestskú destináciu.Hviezdičky a Bib Gourmand získalo celkovo 69 re

prejsť na článok

Bella Italia – krásna ale s neskutočnými poplatkami

Taliansko ľudia milujú aj pre vynikajúce jedlo a znesiteľné ceny. Na druhej strane sú talianski gastronómovia vo vychytených turistických oblastiach známi tým, že dokážu dávať rôzne prirážky k doslova všetkému. Už roky sú napríklad známe kaviarne na Ná

prejsť na článok

Gastro v Tatranskej Lomnici obohatí Kuszmanov bazár

Pred 127 rokmi otvorili v Tatranskej Lomnici prvú predajňu, kde si mohli domáci aj návštevníci nakúpiť potraviny, ale aj športové potreby. Volala sa podľa majiteľa Júliusa Kuszmana Kuszmanov bazár a stála pri ceste z Tatranských Matliarov do Smokovca v pr

prejsť na článok

Reštaurácia mesiaca jún  2023 ECK

Ako ste si už možno zvykli, náš magazín vám prináša každý mesiac hĺbkovú sondu do vybranej reštaurácie z tých najlepších, ktoré náš bedeker hodnotí. A reštaurácia ECK rozhodne medzi tie najlepšie patrí, veď od nás obdržali 2 Zlaté vidličky a šéfkuchár, Da

prejsť na článok

Kotányi Grilovaná zelenina Toscana

Novinkou z produkcie známej rakúskej koreninárskej firmy je: Kotányi Grilovaná zelenina Toscana chuť Talianska priamo na tanieri! Táto znamenitá zmes korenia je vyrobená z kvalitných byliniek typických pre toskánsku kuchyňu a jemných kúskov olív, ktor

prejsť na článok