PoctivéPotraviny.sk - Aby sme nezabudli ako chutí skutočné jedlo
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
- Zaradenie: Rôzne
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
Orechy a mandle skrývajú pod svojimi škrupinami jadrá doslova nabité zdravím. Obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, antioxidanty a vitamíny, preventívne pomáhajú proti mnohým civilizačným chorobám, upravujú hladinu cholesterolu. Ako sa sadia?
Sadíte zeleninu náhodne, alebo ju starostlivo rozdeľujete do troch tratí? Správnou stratégiou výsadby zeleniny si zvýšite výnosy, a lepšie zúžitkujete hnojenie. Ako na to?
Vlastnoručné domáce pestovanie zeleniny a ovocia zažíva pri dnešných cenách potravín skutočný boom. Do pestovania sa nadšene vrhajú aj ľudia bez akýchkoľvek skúseností, pre ktorých je predstava vlastnej záhradky a vlastných potravín jednoducho neodolateľn
Čučoriedka veľkoplodá nie je v slovenských záhradách príliš rozšírená. Je to škoda, pretože čučoriedky obsahujú mimoriadne cenný mix nášmu zdraviu prospešných látok.
Vo štvrtej časti seriálu o chove vietnamských prasiat sa zoznámite so starostlivosťou, kŕmením a odchovom malých prasiatok. Od prvého momentu ich príchodu na svet až po úspešný odchov...
Kuchynský cesnak má vysoký obsah vitamínov, silné liečivé a dietetické účinky. Zabudnite na supermarkety :) a vysaďte si svoj vlastný cesnak – kvalitný a BIO. Cesnak rozdeľujeme do dvoch hlavných skupín: na paličiaky, a nepaličiaky...
Maliny sú skvelá pochutina, prírodný liek aj zásobáreň vitamínov a minerálnych látok. Ak ich ešte nemáte vysadené vo svojej záhrade, prišiel čas :) to napraviť...
Vysadenie rastlín v správnej kombinácii vám prinesie lepšiu úrodu aj bez chémie. Stačí vedieť, ktoré rastliny si navzájom pomáhajú, a ktoré sa neznášajú...
Plemenitba vlastných vietnamských prasiat je dobrou cestou k potravinovej sebestačnosti rodinného gazdovstva. Viete o tom, že prasnica vám môže priviesť na svet v jednom vrhu aj viac ako 13 prasiatok? Prečítajte si tretiu časť seriálu o chove vietnamských
Mlieko je od predávna dôležitou súčasťou ľudskej stravy. Každoročne je celosvetovo spotrebovaných viac ako 730 ton mlieka. Nepasterizované mlieko je ale zdrojom mnohých patogénov ako sú listéria, salmonela a E-coli. Konzumácia surového (nepasterizovaného
Pepino Gold (Solanum muricatum) vlastne nie sú pravé melóny. Poslúžia však ako ich výborná alternatíva, a môžete si ich dopriať aj keď nemáte žiadnu záhradu.
V prvom dieli seriálu sme si priblížili základy chovu vietnamských prasiat. V druhej časti si vysvetlíme, ako a čím vietnamské prasce kŕmiť…
Egreše – drobné, príjemne kyslasté ovocie s vynikajúcim vplyvom na zdravie človeka. Ako egreše sadiť a pestovať?
Domáci chov vietnamských prasiat je výborný spôsob, ako zásobiť vlastnú rodinu dostatkom kvalitnej bravčoviny. Tento článok je prvou časťou 5-dielneho seriálu o chove vietnamských prasiat…
Spotreba rýb na Slovensku sotva presahuje 4 kg na osobu ročne. Je to škoda, pretože práve rybie mäso patrí medzi najzdravšie zložky zdravej výživy. Ktoré ryby sa oplatí pri nákupe uprednostniť, a na čo si pritom dávať pozor?