PoctivéPotraviny.sk - Aby sme nezabudli ako chutí skutočné jedlo

Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.

prejsť na web

Kváskový chlieb - Návrat ku koreňom, ktorý by sme mali zvážiť

Chceme pracovať zodpovedne a kvalitne. Pritom jeme rýchlo a nekvalitne. Hovoríme, že je to nutnosť, vraj už nie je na nič čas. Omyl, naše zdravie nás skôr či neskôr donúti, nájsť si čas! Ak si nenájdeme čas na poriadnu domácu stravu z poctivých potravín,

prejsť na článok

Šikovné triky, ktoré pomôžu v kuchyni

Dobrých rád do kuchyne, ktoré uľahčia varenie a prípravu jedál, nikdy nie je dosť! Je to tak jednoduché, a predsa to väčšinu z nás nikdy nenapadne! Vyskúšaj tieto triky aj ty!

prejsť na článok

Epsomská soľ - Zabudnutý poklad hlási návrat!

Nie je to žiaden novodobý hit. Epsom soľ poznali už naši predkovia. Na začiatku sedemnásteho storočia objavil farmár, žijúci neďaleko mestečka Epsom, studničku bohatú na síran horečnatý. Netrvalo dlho, kým sa prišlo na jej liečivé účinky. Teraz sa tento z

prejsť na článok

Upečte si kváskový chlieb!

V našich zemepisných šírkach je konzumácia príloh v podobe cestovín, ryže, zemiakov, chleba a pečiva tradičnou základňou celkovej skladby potravy. Viac ako vlastná je nám konzumácia chleba a pečiva. Čo je na tom zlé?

prejsť na článok

Čo je zdravé a čo nie?

V svete plnom zásad zdravej výživy je naozaj ťažké rozlíšiť, čo je zdravé a čo nie je. Pomáhajú nám v tom nielen poznatky vedeckých výskumov ale aj rady trénerov, výživovým poradcov, a samozrejme, rady rodičov a okolia. Často sú ich odporúčania zavádzajúc

prejsť na článok

Ako a prečo pestovať Aloe Vera?

Aloe je známe pre svoje protizápalové účinky, regeneračné, antibiotické a dezinfekčné vlastnosti. Zaujímavosťou je, že pracuje ako steroidy, ale celkom bez vedľajších účinkov. Používa sa ako preháňadlo, a zároveň aj pri hnačkách. Veľmi dobré výsledky rege

prejsť na článok

Kedy je detox zbytočný a neučínný?

Väčšina detoxikačných metód zbavuje telo len neživých záťaží. Čo to znamená? Ak máte problémy so zlým trávením, časté bolesti hlavy, trpíte únavou alebo máte kožné problémy, všetko nasvedčuje tomu, že je váš organizmus zaťažený živými parazitmi, ktoré bež

prejsť na článok

Recept: Zdravé škoricové keksy pre celú rodinu!

Keď sa povie škorica, väčšina z nás si predstaví hnedý prášok a najmä jeho príjemnú vôňu, ktorú poznáme nájme zo sladkých jedál a horúcich nápojov. Škorica je však omnoho viac ako korenina na zvýraznenie vône a chuti! Upečte si chutné a zdravé

prejsť na článok

Výborný domáci jogurt bez jogurtovača!

Jogurt vzniká fermentáciou mlieka. Mikroskopické jogurtové kultúry sú veľmi užitočné a veľa rodičov podporuje pravidelnú konzumáciu jogurtov svojich ratolestí. Jogurtové kultúry pozitívne vplývajú na trávenie a obranyschopnosť organizmu detí aj dospelých.

prejsť na článok

Teplé nealko nápoje pre deti aj dospelých

Horúca čokoláda, Chai tea latté, Pečený čaj či korenený jablčný nápoj

prejsť na článok

Zimný šalát z ružičkového kelu

Ružičkový kel je príloha, ktorá nikdy neomrzí. Okrem toho, že skvelo chutí, dodá vám vitamín C a K. V spojení s inými nutrične hodnotnými produktmi, ako sú napríklad vlašské oriešky, jablká či brusnice, je tento šalát vitamínovou aj chuťovou bombou. Chute

prejsť na článok

Jesenný očistný šalát z kučeravého kelu

Začiatok jesene sa nám v oblasti gastronómie spája hlavne s ťažkými, no dobrými, jedlami a sladkými pochúťkami. Naše telo sa však potrebuje od týchto dobrôtok aj nejako očistiť. V šaláte, ktorý vám dnes predstavíme, je kučeravý kel skombinovaný s repou, ž

prejsť na článok

Veľké rozdelenie orieškov: Ktoré sú čím výnimočné?

Kešu sú horčíkové bomby, kokosy pôsobia na pleť, vlašské na spermie. Ktoré oriešky sa vám oplatí chrumkať?

prejsť na článok

Rakytník je doslova bomba! Očistí organizmus a doplní vitamíny

Čo by ste si pomysleli o rastline, ktorá sa volá trblietajúci kôň? Presne to totiž po preklade zo starogréčtiny znamená rakytník. Napriek zvláštnemu názvu ho ale určite nemôžeme zavrhovať. Rakytník je doslova vitamínovou bombou, ktorá nám pomôže s chrípk

prejsť na článok

Hrozno: kráľ septembra

Hrozno výborne chutí, dodáva energiu, vyrába sa z neho víno... Nie nadarmo je kráľom septembrovej úrody! Hovorí sa, že je to ovocie Bohov. Podľa najstarších archeologických nálezov začala jeho kultivácia už pred osem tisíc rokmi v Gruzínsku. Obľube sa ted

prejsť na článok