PoctivéPotraviny.sk - Aby sme nezabudli ako chutí skutočné jedlo

Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.

prejsť na web

Vertikálne pestovanie rastlín – ako a prečo?

Vertikálne pestovanie rastlín je jedným z najzaujímavejších trendov súčasného záhradkárstva. Medzi výhody patrí úspora alebo lepšie využitie priestoru, ale aj možnosť sadiť na miestach, kde by to klasickým spôsobom jednoducho nebolo možné – napríklad na b

prejsť na článok

Zdravé kosti = život bez obáv z osteoporózy

Osteoporóza je strašiakom moderného človeka – dlhé roky sa nenápadne rozvíja, až sa prejaví nečakanou (a neraz ťažko liečiteľnou) zlomeninou. Ako tomu predísť, na čo si dať pozor a ako udržať si zdravé kosti až do vysokého veku?

prejsť na článok

Ako pestovať šošovicu

Šošovica patrí z nutričného hľadiska medzi naše najcennejšie potraviny. Jej semená uložené v strukoch obsahujú množstvo vitamínov skupiny B a minerálov vrátane železa. Sušené stonky a listy rastliny predstavujú skvelé krmivo napríklad pre kozu alebo kravu

prejsť na článok

Pľúcnik lekársky – najobyčajnejšia jarná bylina

Túto trvácu liečivú bylinku môžeme nájsť v lesoch, v húštinách na tmavých a vlhkých miestach. Pľúcnik lekársky obľubuje vápenitú pôdu. Kvitne od marca do mája.

prejsť na článok

Sila tvarohu

Tvaroh je chutný, výživný a ľahko stráviteľný. Okrem toho nám dokáže pomôcť ako prevencia alebo prírodný liek pri celom spektre zdravotných problémov – od zlého trávenia až po boľavé hrdlo...

prejsť na článok

Ako správne zasadiť hrach

Prečítajte si ako hlboko sadiť hrach, ako ho pestovať, a ďalšie praktické zaujímavosti o jednej z našich najvýznamnejších strukovín. Ako pestovať hrach – krok za krokom...

prejsť na článok

Zdravé semienka na tanieri

Ako môže byť niečo tak malé :) také zdravé? Ak sa na vašom tanieri z času na čas neobjaví hrsť výživných semienok nabitých liečivou silou, robíte chybu. V tomto článku sa pozrieme na skutočné prírodné poklady – semienka sezamu, ľanu a chia.

prejsť na článok

Stretni sa so slovenskými výrobcami na FARM FESTE, už tento víkend :)

Kultúrno-spoločenské podujatie - Farmfest je oslavou tradície, kvality, chuti, umenia, ale aj talentu. Môžeme povedať, že je to správne namiešaná kombinácia toho pravého, čo robí naše slovenské regióny jedinečnými. Na Farmfest sme pozvali vynikajúcich pro

prejsť na článok

Podbeľ liečivý – tzv. „vyháňač kašľa“

Podbeľ sa objavuje už v skorú jar. Môžeme ho nájsť na vlhkej, najmä hlinitej a voľnej pôde. Je rozšírený od nížin až po horský stupeň.

prejsť na článok

Kvalitné a lacné proteíny z vašej záhradky

Proteíny (nazývané aj bielkoviny) sú základné stavebné „kamene“ pre budovanie svalovej hmoty – preto sú tak požadované napr. kulturistami. Funkcia proteínov v ľudskom tele je však omnoho komplexnejšia. A aj keď ich prirodzeným hlavným zdrojom je mäso, môž

prejsť na článok

Keď ráno vstanete, siahnite po citróne a vlažnej vode :)

Čo potrebujete k tomu, aby ste ráno naštartovali svoj metabolizmus? Polovičku citrónu, pohár vlažnej vody a pár jednoduchých cvikov. Pozitívne výsledky sa dostavia čoskoro!

prejsť na článok

Kostihoj lekársky – nenahraditeľná liečivá bylina

Kostihoj lekársky, veľmi známy najmä v ľudovom liečiteľstve, vďaka jeho liečivým účinkom. Môžeme ho nájsť na vlhkých lúkach, v močiaroch, popri potokoch, vo vlhkých priekopách a podobne. Má rád pôdu bohatú na dusičnany.

prejsť na článok

Citrusy, citrónová kôrka a nebezpečné éčka

Citrusy v našich obchodoch – subtropické ovocie plné vitamínov, antioxidantov, minerálov, v našich podmienkach bežne „obohatené“ éčkovými konzervantmi a pesticídmi. Prečítajte si, čo všetko by ste o citrusoch na svojom tanieri mali vedieť...

prejsť na článok

Už ste jedli píniové oriešky?

Píniové oriešky majú skvelé protizápalové účinky, pomáhajú pri vykašliavaní, ochoreniach pľúc a dýchacích ciest. A vlastne to nie sú žiadne skutočné oriešky, ale semienka (zo šišiek viacerých druhov vždyzelených borovíc), ktoré patrili k výživným pochúťka

prejsť na článok

Mango – plodina lásky

Toto lahodné a šťavnaté ovocie si myslím, že netreba nejako extra predstavovať, určite všetci viete ako vyzerá. V dnešnej dobe ho úplne bežne dostaneme kúpiť v obchodoch alebo na trhoch. Počas celého roka je v predaji mango z Kene, Mexika a Brazílie.

prejsť na článok