PoctivéPotraviny.sk - Aby sme nezabudli ako chutí skutočné jedlo
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
- Zaradenie: Rôzne
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
Úspešné pestovanie paradajok nie je žiadna veda. Oplatí sa však dodržiavať niekoľko pestovateľských zásad vedúcich k lepšej úrode. Ako na to?
Konzument si vychutnáva light limonádu alebo keksíky s umelým sladidlom s pocitom, že robí niečo pre svoje zdravie. Žiadny cukor, minimum kalórií. Light je IN. Jeho organizmus upozornený sladkou chuťou sa pripravuje na spracovávanie očakávanej dávky cukru
Čo vlastne jedli naši predkovia počas nekonečných storočí bez supermarketov a transkontinentálnej dopravy potravín, vo svete bez vákuovo balených polotovarov a potravinárskeho priemyslu?
Mrkva je typická zelenina pestovaná v tzv. druhej trati. Skoré odrody (karotky) sú určené pre skorú jarnú výsadbu – majú krátke vegetačné obdobie a sú ideálne na konzumáciu v surovom stave. Poloskoré a neskoré odrody mrkvy prinášajú bohatšie výnosy a sú v
Zdravé stravovanie nie je možné bez aspoň základných vedomostí o glykemickom indexe potravín (GI). Vďaka znalosti GI (a zodpovedajúcej úprave jedálnička) získate možnosť byť výkonnejší, štíhlejší – a vyhnete sa niektorým nebezpečným civilizačným ochorenia
Redukčné diéty sa v posledných desaťročiach stali hitom. Podobne ako zázračné pilulky na chudnutie, s ktorými majú jednu vec spoločnú – nepomáhajú. A často dokonca uškodia...
Vertikálne pestovanie rastlín je jedným z najzaujímavejších trendov súčasného záhradkárstva. Medzi výhody patrí úspora alebo lepšie využitie priestoru, ale aj možnosť sadiť na miestach, kde by to klasickým spôsobom jednoducho nebolo možné – napríklad na b
Osteoporóza je strašiakom moderného človeka – dlhé roky sa nenápadne rozvíja, až sa prejaví nečakanou (a neraz ťažko liečiteľnou) zlomeninou. Ako tomu predísť, na čo si dať pozor a ako udržať si zdravé kosti až do vysokého veku?
Šošovica patrí z nutričného hľadiska medzi naše najcennejšie potraviny. Jej semená uložené v strukoch obsahujú množstvo vitamínov skupiny B a minerálov vrátane železa. Sušené stonky a listy rastliny predstavujú skvelé krmivo napríklad pre kozu alebo kravu
Ako môže byť niečo tak malé :) také zdravé? Ak sa na vašom tanieri z času na čas neobjaví hrsť výživných semienok nabitých liečivou silou, robíte chybu. V tomto článku sa pozrieme na skutočné prírodné poklady – semienka sezamu, ľanu a chia.
Kultúrno-spoločenské podujatie - Farmfest je oslavou tradície, kvality, chuti, umenia, ale aj talentu. Môžeme povedať, že je to správne namiešaná kombinácia toho pravého, čo robí naše slovenské regióny jedinečnými. Na Farmfest sme pozvali vynikajúcich pro
Podbeľ sa objavuje už v skorú jar. Môžeme ho nájsť na vlhkej, najmä hlinitej a voľnej pôde. Je rozšírený od nížin až po horský stupeň.
Proteíny (nazývané aj bielkoviny) sú základné stavebné „kamene“ pre budovanie svalovej hmoty – preto sú tak požadované napr. kulturistami. Funkcia proteínov v ľudskom tele je však omnoho komplexnejšia. A aj keď ich prirodzeným hlavným zdrojom je mäso, môž
Toto lahodné a šťavnaté ovocie si myslím, že netreba nejako extra predstavovať, určite všetci viete ako vyzerá. V dnešnej dobe ho úplne bežne dostaneme kúpiť v obchodoch alebo na trhoch. Počas celého roka je v predaji mango z Kene, Mexika a Brazílie.
Dobrý spánok je základom zdravia a spokojnosti. Stále viac ľudí má však problémy s večerným zaspávaním. Ak patríte medzi nich, máme pre vás pár tipov ktoré by vám so zaspávaním mohli pomôcť.