PoctivéPotraviny.sk - Aby sme nezabudli ako chutí skutočné jedlo
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
- Zaradenie: Rôzne
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
Polenta je obľúbenou súčasťou zdravej kuchyne. Jej veľkou výhodou je, že ju možno konzumovať na sladko aj na slano! Je chutná a vhodná na raňajky, ale aj ako príloha k mäsu a zelenine. Recepty s polentou sú mimoriadne chutné! Určite ju vyskúšajte!
Posledných 60 rokov sa najväčšej obľube tešia najmä rôzne druhy zelených a čiernych čajov. To je dôvod prečo ostatné druhy čajov upadajú do zabudnutia. Mursalský čaj z Ránhoja horského (Sideritis scardica) vyniká nielen lahodnou chuťou. Je to výnimočný ná
Kto by nepoznal trdelník? Sladká dobrôtka z kysnutého cesta sa nám spája hlavne s jarmočným obdobím. Napríklad ale u našich susedov – hlavne Pražákov, nájdete trdelník celoročne takmer na každom rohu. Svojou vôňou láka najmä turistov, pre ktorých sa stal
Ľudský organizmus má prirodzenú schopnosť detoxikácie. Škodlivých látok sa zbavuje potením, stolicou, močením a dýchaním. Zásobovanie tela kyslíkom podporuje aj pohyb na čerstvom vzduchu. Dostatočné zásobovanie kyslíkom je pre prirodzenú detoxikáciu organ
Cibuľa sa vyznačuje výraznými antibiotickými účinkami, je účinná v boji s baktériami, vírusmi a aj plesňami. Najviac vitamínu C je v zelených stonkách jarnej cibuľky. Jej chuť je jemnejšia a na rozdiel od cibule, ktorá sa vyznačuje výraznejšou chuťou, je
Pripravte si domáci zázvorový sirup, ktorý pomôže pri nachladnutí a zahreje celé telo.
Pekávate doma chlebík a stále máte pocit, že to nie je ono? Prečítajte si našich pár rád k dosiahnutiu vynikajúceho chleba. Síce sú to informácie veľmi základné, možno práve vám pomôžu. Tak do upečenia priatelia :)
Gaštany sú považované za príbuzné orechov. Je medzi nimi ale veľa rozdielov. V gaštanoch sa nenachádza toľko tuku, naopak obsahujú veľa škrobu – tak ako napríklad zemiaky či kukurica. Sú vysoko energetické a vhodné pre športovcov či fyzicky pracujúcich ľu
Ihličie nie len nádherne vonia, no má aj mnoho iných benefitov. Využiť môžeme hneď niekoľko z nich. Prečítajte si, ako dokáže čaj či tinktúra z borovicového ihličia posilniť vašu imunitu, pomôcť pri dýchacích problémoch alebo uvoľniť od bolestí nôh. Na pa
Aj vy vždy na jeseň obdivujete nádherne zafarbené stromy? Jedným z týchto farieb hýriacich stromov je jarabina vtáčia. Okrem oku lahodiacej kráse má však pre nás aj inú hodnotu. Jej plody sú nabité vitamínmi, ktoré majú pre človeka veľa prospešných účinko
Hovorí sa, že keby vyhynuli včely, vyhynie aj ľudstvo. Napríklad, keby sme sa pozreli na 100 základných plodín pre ľudí, rast až 71 z nich je závislý od opeľovania včiel. Okrem potravy, ktorú vďaka nim máme, nám dávajú ešte jeden dar – ich skvelé produkty
Neexistuje horší začiatok dňa, ako keď sa človek zobudí úplne nevyspatý. Bezsenné noci, keď sa človek iba prehadzuje a nedokáže poriadne „zachrápať“, majú vplyv na našu energiu, produktivitu, náladu a aj celkovú kvalitu dňa.
Keď si do google naťukáte slovko hokkaido, skôr ako tekvicu vám nájde prekrásny japonský ostrov. Celkom logicky, práve odtiaľto tekvica pochádza. Už oddávna ju Japonci pestovali na jeho sopečných pôdach. Používali ju však nie len na bežnú konzumáciu, no s
Bohaté množstvo vitamínu C v citrónoch je dosť dobrý dôvod na to, aby ste ich mali stále po ruke. Okrem toho žlté citrusy obsahujú aj iné antioxidanty, známe tiež ako flavonoidy. Tie zohrávajú dôležitú úlohu proti rakovinovým a srdcovým ochoreniam či prot
Dokázali by ste si tipnúť, odkiaľ pochádza pažítka? Hovorí sa, že odniekiaľ z okolia jazera Bajkal. Kedysi tam zohrávala vysokú rolu, považovali ju totiž za veľmi silné afrodiziakum. Spočiatku rástla divo, no neskôr si ľudia začali čoraz viac uvedomovať j