PoctivéPotraviny.sk - Aby sme nezabudli ako chutí skutočné jedlo
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
- Zaradenie: Rôzne
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
Je jednoduché si jablká kúpiť, no oveľa krajšie je nazbierať si ich. Môžete tak spraviť na mnohých samozberoch jabĺk, ktoré sa aj v tomto roku chystajú na viacerých miestach na Slovensku. Pri samozbere jabĺk si zvyčajne viete vybrať z viacerých odrôd pest
Neskoré leto a jeseň u nás nepochybne patria jablkám, ktoré sú u nás snáď najpopulárnejším ovocím. Odrôd jabĺk je veľmi veľa (uvádza sa až viac ako 20 000), preto vám chceme predstaviť aspoň niektoré najčastejšie a najobľúbenejšie z nich.
Neskoré leto je ideálnym časom na pestovanie zeleniny a byliniek na druhý zber. August je mesiacom, kedy nás viaceré rastliny zahŕňajú svojimi plodmi a zároveň sa plodiny, ktoré sme zasiali v minulom mesiaci začínajú krásne ukazovať. Aj v auguste je však
Cuketa, podobne ako tekvica, je jedlá v ktoromkoľvek štádiu zrelosti, najlepšie však chutí mladá. Pestovanie cukety vám zabezpečí nielen neustály prísun mladých plodov, ale aj prístup k zberu jemných, jedlých, chutných žltých kvetov tejto rastliny.
Patizón sa opätovne vracia do našich záhrad, čo je veľmi dobré, vzhľadom na jeho vysoký obsah minerálov, vitamínov a naopak málo kalórií. Navyše patizón za dobrých podmienok rastie ako z vody a má mnoho plodov. Patizón má vynikajúcu chuť a možno ho pripra
Vedieť správny čas a spôsob zbierania bobuľových plodov v záhrade je dôležitou zručnosťou záhradkára. Malé ovocie, medzi ktoré bobule jednoznačne patria, má totiž pomerne krátku trvanlivosť a potrebuje byť pozbierané a využité v ten pravý čas, aby sa pred
Pokiaľ máte veľkú úrodu marhúľ a už neviete, čo s nimi alebo len máte radi sušené ovocie, môžete vyskúšať nechať marhule vysušiť prirodzene na slnku a pochutnať si na nich trebárs aj v zime. Sušenie ovocia prirodzene na slnku je veľmi zdravé a je aj lepšo
To, ako dlho trvá, kým má broskyňový strom (Prunus persica) ovocie, závisí od mnohých faktorov. Tie zahŕňajú typ broskyne, počasie predchádzajúcej zimy a veľkosť stromu. Klíma taktiež ovplyvňuje to, kedy broskyňa zarodí.
Cuketa je druh tekvice, ale na rozdiel od nej pochádza z Európy, konkrétne z Talianska, odkiaľ si aj nesie svoj názov (z tal. zucca či zucchine). V kuchyni sa dá použiť na viacero spôsobov. Kvôli svojej jemnej chuti, ktorá rada preberá arómy surovín, sa h
Melón evokuje krásny slnečný deň na terase, dovolenke, pikniku, alebo párty, ako letná osviežujúca desiata, olovrant, či náhrada akéhokoľvek iného jedla. Každý, kto si ho takto dopraje, robí dobre. Melón totiž hydratuje a má aj mnohé iné zdravotné výhody.
Vápnik sa radí medzi biogénne prvky dôležité nielen pre rastliny, ale aj pre živočíchy. Jeho obsah pôde sa môže pohybovať od 0,5 do 6%, pričom zvyčajne je jeho priemerný obsah okolo 2%. Menej ho majú humózne a piesičité pôdy, naopak viac sa vyskytuje v k
Jún je pre záhradkárov letným mesiacom plným úrody. V záhrade dozrievajú a zbierajú sa jahody, čerešne, prvý hrášok a šaláty, ale zároveň je ešte stále dostatok času na vysadenie zeleniny, ktorá sa bude zbierať na jeseň.
Dobre organizovaná chladnička s prehľadne uloženými vecami je určite snom každej správnej gazdinky. V skutočnosti účelné usporiadanie v chladničke tiež šetrí čas a peniaze. Ak totiž presne viete, čo je vo vnútri, nakupovanie a varenie jedla sa stanú jedno
Odstráňte púpavu a iné buriny z vašej záhradky, vrátane ich koreňov, jednoducho týmito bez-pesticídovými prípravkami, ktoré si môžete pripraviť doma. Použite soľ, ocot, novinový papier, či dokonca vodu a buriny bude vo vašej záhradke menej. Pokiaľ záhradu
Kompostovanie v domácnostiach nielen že znižuje množstvo odpadu na skládkach, ale tiež zlepšuje výnosy z vášho domáceho pestovania. Väčšiu produkciu, krajšie kvety a zdravšiu záhradu môžete dosiahnuť bez dodatočných nákladov, akonáhle začnete zvyšky z vaš