PoctivéPotraviny.sk - Aby sme nezabudli ako chutí skutočné jedlo
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
- Zaradenie: Rôzne
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
Jahôdky sú skvelou letnou maškrtou nie len pre deti, no aj pre nás, dospelých. Aj keď obsahujú viac ako ¾ vody, rozhodne tak nechutia. V sladkých jahôdkach sa nachádza množstvo vitamínov, napr. C, E a vitamíny skupiny B. Jedinečné sú tým, že žiadne iné ov
Záhradkársku sezónu môžete začať rôznymi rastlinkami. Štyri druhy zeleniny, ktoré vám dneska predstavíme, ľahko zvládnu aj nižšie pôdne teploty či nepredvídateľné mrazy. Najideálnejšie pre ne je, ak ich vysadíte štyri až osem týždňov pred očakávanými posl
Už stredoveký arabský lekár Avicenna o medovke povedal, že „rozveseľuje srdce a podporuje vitalitu ducha,“ čím básnicky zhrnul jej liečivé schopnosti v prípade srdcových a nervových ťažkostí.
Už naše staré mamy ho používali na liečenie rôznych chorôb, preto vedci skúmajú, ako je možné, že tak jednoducho dokáže likvidovať baktérie. Medom a aj ďalšími včelími produktmi sa môžeme liečiť a aj preventívne podporovať svoje zdravie, no ako sa hovorí
Cukor poznáme prirodzený a pridaný. O rozdieloch medzi prírodným a pridaným cukrom si môžete prečítať v našom predchádzajúcom článku. Teraz si však povieme niečo o rôznych druhoch pridaných cukroch. Že biely cukor je zlo, to vieme už azda všetci. Často sa
Pre niektorých ľudí je zeler považovaný za lahôdku, iní ho nemôžu ani cítiť kvôli jeho silnej a prenikavej aróme. Je veľmi pravdepodobné, že aj ten najväčší odporca zeleru po prečítaní tohto článku zmení názor na tento druh zeleniny, pretože sa dozvie, na
Pred pár dňami sme na našej stránke zverejnili článok o niektorých minerálnych látkach, ktoré sú pre náš organizmus mimoriadne potrebné. Dnes pokračujeme.
Chren – neodmysliteľná súčasť údených šuniek počas vianočných sviatkov. Obľúbený so zabíjačkovými jedlami či varenej šunke. Poriadne nás vyštípe a jedlu dodá príjemnú chuť. Aj on, podobne ako väčšina darov od našej matičky prírody, má na človeka pozitívny
Vyprážaný zeler, čo naň potrebujeme? 2 veľké zelery, soľ, lyžicu octu, 100g hladkej múky, 3 vajcia, 4 lyžice mlieka, 200g strúhanky, olej Ako postupujeme? Zeler očistíme, umyjeme a dáme variť spolu s octom, prípadne s citrónovou šťavou. Uvarený a vychla
Ochutený medom, cukrom, citrónom, či aromatizovaný ovocím. Horúci alebo vlažný, vždy osvieži a „nakopne“. Vychutnať si ho vieme snáď všetci. Čo však nevieme, sú jeho účinky na náš organizmus. Zelený čaj nie len zaženie smäd a dodá energiu, no aj detoxikuj
Žiadne science fiction, ale realita. Použitý kuchynský olej totiž nemusí končiť v kanalizácii a znečisťovať ju, ale dá sa ešte plnohodnotne využiť.
Špenát (lat. Spinacea oleracea) je rod rastlín z čeľade láskavcovitých. Je to jednoročná rastlina.
Typická polievková zelenina, ktorá však v sebe ukrýva veľa zdravého. Dnes Vám predstavíme zeler, ktorý pomáha pri prekyslení organizmu, čistí tráviaci trakt či zvyšuje mužskú potenciu.
Nie je to odpad, ale užitočná surovina. Aj prepálený olej po vyprážaní môže ešte poslúžiť. Napríklad ako materiál pre výrobu biopalivovej zložky, ktorá znižuje emisie skleníkových plynov. Ak ho teda nevylejete do výlevky, ale odovzdáte napríklad na Slovna
Už pred tisíckami rokov sa zelerové semená používali na výrobu zelerového oleja. Má naozaj výnimočné zloženie- vyznačuje sa vysokým obsahom flavonoidov (antioxidanty chrániace bunky pred poškodením); minerálov- zinok, železo, fosfor, draslík, kremík; kum