PoctivéPotraviny.sk - Aby sme nezabudli ako chutí skutočné jedlo
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
- Zaradenie: Rôzne
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
Naša súťaž Najobľúbenejší farmár/výrobca 2017 končí. Zapojilo sa do nej 37 súťažiacich so svojimi farmami a výrobami v štyroch kategóriách. V súťaži hlasovalo viac ako 9 800 ľudí z celého Slovenska, ktorí sa mohli zapojiť aj do žrebovania o víkendový poby
Tom Geake a jeho otec, John, vlastnia farmu neďaleko jazera Wall Lake v Iowe. Na nej pestujú sóju a kukuricu a ročne vychovajú okolo 15 000 prasiat.
Ask Rasmussen žije na farme so svojou priateľkou, ich dvoma deťmi a so svojimi rodičmi, od ktorých postupne preberá zodpovednosť za rodinnú farmu Kiselgården. Táto farma je jednou z najstarších biodynamických fariem v Dánsku. Pestujú na nej široké spektr
Keby ste navštívili farmu Roberta Mwakia v Buriburu Estate v Nairobi, boli by ste ohromení. Vyvinul totiž inovatívny spôsob, ako využiť veľmi malý mestský priestor na to, aby mohol chovať ryby a hydinu a pestovať hydroponické rastliny. Tento spôsob poľnoh
Zandam-syrárstvo a chov ošípaných, v spolupráci so spoločnosťou Ibert zaoberajúcou sa výrobou energie z prírodných zdrojov, nedávno založili závod na výrobu bioplynu z odpadu ošípaných využiteľného na elektrinu a teplo.
Burke a Lisa Larsenovci sú už treťou generáciou farmárov starajúcich sa o rodinnú farmu zameranú na chov kráv a produkciu mlieka v Scottville, Michigane. Obaja manželia vždy dúfali, že sa im narodia synovia, aby boli ich nástupcami a naďalej prevádzkovali
Po úspešnej prvej fáze - prihlasovaní sa do súťaže Najobľúbenejší farmár/výrobca 2017, do ktorej sa mohli zapojiť len farmári a výrobcovia spĺňajúci podmienky súťaže, dnes spúšťame jej druhú časť- hlasovanie.
Portál PoctivePotraviny.sk – www.poctivepotraviny.sk chce zviditeľniť malých regionálnych farmárov a výrobcov poctivých potravín, a tak vyhlasuje 1.ročník celoslovenskej súťaže Najobľúbenejší farmár/výrobca 2017. Jej cieľom je podporiť a oceniť malých slo
Iste ste si už neraz všimli nápis kukuričný škrob na výrobkoch v obchode. Kukuričný škrob sa dá kúpiť aj samostatne ako biely prášok bez chuti, ktorý sa často pridáva do polievok, omáčok i do pečiva. Zamysleli ste sa už ale nad tým, čo je to ten kukuričný
Arónia pochádza zo Severnej Ameriky, ale je hojne rozšírená aj na území Nemecka, Poľska, Bieloruska a Ruska. Ani u nás nie je žiadnou novinkou. Živili sa ňou už naši predkovia. Až v nedávnej dobe sa však zistilo, prečo je táto čierna bobuľa takou zdravou.
Spálenie slnkom je veľmi nepríjemné. Svrbiaca, na dotyk bolestivá pokožka nám dáva pocítiť, že sme niečo spravili zle. Spálenie sa vyskytuje v dôsledku nadmerného vystavenia pokožky škodlivému ultrafialovému žiareniu slnka, ktoré poškodzuje živé tkanivá p
Svojou jemnou zamatovou textúrou a sladkou chuťou, patria marhule k jednému z vrcholových ovocí roka. Ak ich však nepestujete v záhrade, nebývate v blízkosti nejakého pestovateľa, alebo nemáte známeho, ktorý by tieto plody pestoval, možno ste si nikdy nev
Rozmýšľali ste už niekedy nad tým, čo je to maslo? Je maslo z mlieka? Pravé maslo je výrobok vyrobený z kravského mlieka, známeho ako mliečny tuk. Skladá sa preto z 80% tuku - to je časť, ktorá bola oddelená od sacharidov a bielkovín mlieka. Teda áno, mas
Dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu a stravovania je udržiavať v kuchyni (alebo v špajzi) vždy dostatok zdravých potravín. Čo by tam nemalo chýbať?
Dôvodov, prečo konzumovať goji (kustovnicu čínsku) je veľmi veľa. Nie nadarmo je totiž táto plodina považovaná za superpotravinu nielen v dnešnej dobe, ale už počas celých stáročí. Už tisíce rokov sa používa v tradičnej čínskej medicíne. Traduje sa, že ti