PoctivéPotraviny.sk - Aby sme nezabudli ako chutí skutočné jedlo
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
- Zaradenie: Rôzne
Portál o poctivých potravinách od slovenských farmárov a výrobcov.
Chrípková sezóna sa blíži a priatelia, rodina, ale aj spolupracovníci ju môžu dostať a šíriť ďalej. Chrípka je mimoriadne plodná práve počas chladnejších mesiacov, pretože, ako zistili vedci, vírus je oveľa stabilnejší v studenom vzduchu s nízkou vlhkosťo
Čo si predstavíte, keď počujete slovné spojenie pizza farma? Pole plné tenkých chrumkavých kôrok cesta? Paradajkovú omáčku tečúcu v potôčiku k horizontu? Mozzarelové guličky rastúce v riadkoch? Alebo si poťukáte po čele a poviete: „To kto zase vymyslel?“
Keďže mladí ľudia migrujú do miest čoraz vo väčšej miere, rastie strach o budúcnosť poľnohospodárstva. Vzhľadom na plánovaný mestský rast boli vyvinuté prototypy pre mestské/ vertikálne farmy a javia sa ako celkom pravdepodobná predpoveď pre budúcnosť poľ
"Nešteká, nehryzie, nemusíte ho kŕmiť - to sú tri výhody používania drónu ako ovčiarskeho psa," hovorí Paul Brennan. Hoci bordérska kólia, známa ako jeden z najlepších ovčiakov na svete, je oveľa milšia, nedokáže lietať a tak podať farmárovi kompletný obr
Zaujímavá farma bola vybudovaná aj v New Yorku. Za kostolom svätej Cecílie tu vyrástla jedna z malých mestských fariem, ktoré v Amerike nazývajú tenth acre farm, čo v preklade znamená farma na jednej desatine akra (t.j. približne 404 m2).
Zelenina, ovocie a bylinky všade, kde sa pozriete. Pred domom, za domom, na pravej i ľavej strane domu, za garážou, na verande- na každom kúsku niečo rastie. Susedia ho prezývajú farmár Johnny. Johnovi Pesichovi to však nevadí.
Naša súťaž Najobľúbenejší farmár/výrobca 2017 končí. Zapojilo sa do nej 37 súťažiacich so svojimi farmami a výrobami v štyroch kategóriách. V súťaži hlasovalo viac ako 9 800 ľudí z celého Slovenska, ktorí sa mohli zapojiť aj do žrebovania o víkendový poby
Tom Geake a jeho otec, John, vlastnia farmu neďaleko jazera Wall Lake v Iowe. Na nej pestujú sóju a kukuricu a ročne vychovajú okolo 15 000 prasiat.
Ask Rasmussen žije na farme so svojou priateľkou, ich dvoma deťmi a so svojimi rodičmi, od ktorých postupne preberá zodpovednosť za rodinnú farmu Kiselgården. Táto farma je jednou z najstarších biodynamických fariem v Dánsku. Pestujú na nej široké spektr
Keby ste navštívili farmu Roberta Mwakia v Buriburu Estate v Nairobi, boli by ste ohromení. Vyvinul totiž inovatívny spôsob, ako využiť veľmi malý mestský priestor na to, aby mohol chovať ryby a hydinu a pestovať hydroponické rastliny. Tento spôsob poľnoh
Zandam-syrárstvo a chov ošípaných, v spolupráci so spoločnosťou Ibert zaoberajúcou sa výrobou energie z prírodných zdrojov, nedávno založili závod na výrobu bioplynu z odpadu ošípaných využiteľného na elektrinu a teplo.
Burke a Lisa Larsenovci sú už treťou generáciou farmárov starajúcich sa o rodinnú farmu zameranú na chov kráv a produkciu mlieka v Scottville, Michigane. Obaja manželia vždy dúfali, že sa im narodia synovia, aby boli ich nástupcami a naďalej prevádzkovali
Po úspešnej prvej fáze - prihlasovaní sa do súťaže Najobľúbenejší farmár/výrobca 2017, do ktorej sa mohli zapojiť len farmári a výrobcovia spĺňajúci podmienky súťaže, dnes spúšťame jej druhú časť- hlasovanie.
Portál PoctivePotraviny.sk – www.poctivepotraviny.sk chce zviditeľniť malých regionálnych farmárov a výrobcov poctivých potravín, a tak vyhlasuje 1.ročník celoslovenskej súťaže Najobľúbenejší farmár/výrobca 2017. Jej cieľom je podporiť a oceniť malých slo
Iste ste si už neraz všimli nápis kukuričný škrob na výrobkoch v obchode. Kukuričný škrob sa dá kúpiť aj samostatne ako biely prášok bez chuti, ktorý sa často pridáva do polievok, omáčok i do pečiva. Zamysleli ste sa už ale nad tým, čo je to ten kukuričný