Remeselné pivné špeciály

Prešporská pivotéka - belgické a anglické remeselné pivo, originálne poháre, pivné info. E-shop s dovozom v BA, maloobchod, veľkoobchod, zásobovanie podnikov. V ponuke aj bezlepkové, kláštorné či ovocné pivá.

prejsť na web

Desaťročie slovenského pivovarníctva 1998-2008 I. / Autor: Dalibor Hanzel.

Prebraté zo zdroja: pivni.info Za posledných 10 rokov sa toho na slovenskej pivnej scéne udialo mnoho (bohužiaľ to boli udalosti zväčša negatívne) s ktorých prehľadom by som sa s Vami rád podelil. Môžete si povedať, že vás pivovarníctvo na Slovensku nezau

prejsť na článok

Malý pivný bedeker / Autor: Vladimír Turkovič

Prebraté zo zdroja: brejk.pluska.sk Pivní magnáti na našom trhu hľadajú životný priestor. Bažant a či Šariš? Topvar alebo Corgoň? Ja som Pilsner Urquell, kto je viac? A čo my – Steiger, Gambrinus, Kozel, Zubr, my sme vari od macochy?

prejsť na článok

Viac pív, viac chutí / Autor: Marián Repa

Prebraté zo zdroja: izurnal.sk Krčmy, v ktorých sa na Slovensku varí vlastné pivo, by sa dali spočítať na prstoch jednej ruky. Pritom susedné Česko, ba i Maďarsko zažívajú doslova boom minipivovarov. Je to prirodzená reakcia na unifikáciu, keď sa rôzne lo

prejsť na článok

Kto pivo pije, ten dobre žije / Autor: Roman Moravčík

Prebraté zo zdroja: hnonline.sk Pivo v európskej kultúre nikdy nebolo nektárom bohov. Napriek tomu, či možno práve preto, si ho tu bežný pospolitý ľud vychutnával odnepamäti. Niektorí bádatelia dokonca usudzujú, že technológiu výroby piva, alebo aspoň jeh

prejsť na článok

Ako sa varilo pivo kedysi a ako sa varí dnes / Žilinský večerník, str. 14

Prebraté zo zdroja: zilinskyvecernik.sk V minulosti sládek každú várku tzv. vyprevádzal. Bol naozaj pri každej várke, ktorá šla do spiliek a tejto žehnal. Bolo to možné zvládnuť, pretože várky nasledovali zhruba po dvanástich hodinách. Suroviny neboli rov

prejsť na článok

Malé pivovary: Tradičné horké pivo môže na Slovensku zanikúť / Copyright © SITA 2009

Prebraté zo zdroja: ekonomika.sme.sk Slovenské tradičné pivo je vraj v ohrození. Podľa Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska viac ako 80 percent slovenského trhu s pivom totiž ovládajú nadnárodné pivovary.

prejsť na článok

Budeme piť rovnaké pivá? / Autor: Jozef Ryník

Prebraté zo zdroja: tyzden.sk (printová verzia - číslo 32/2009) Médiá v posledných rokoch píšu iba o zánikoch malých a stredných pivovarov, o ich ťažkej situácii na trhu, kde klesá spotreba zlatého moku, kde úradujú vysoké spotrebné dane na alkohol a kde

prejsť na článok

K belgickým Vianociam patria aj vianočné pivá / Autor: Štefan Nemlaha

Prebraté zo zdroja: kamnapivo.sk K belgickým Vianociam patrí aj vianočné alebo zimné pivo. Belgicko je kráľovstvom piva a vyrába sa tu asi 450 rôznych druhov tohto nápoja: od typického ležiaku cez husté čierne pivá až po višňové, levanduľové alebo banánov

prejsť na článok

Trapistická piva: specialita Belgie dobývá srdce pivařů / Autor: ČTK

Prebraté zo zdroja: tyden.cz Belgičany a Čechy pojí společná láska k národnímu moku obou zemí - k pivu. Na rozdíl od Čechů však Belgičané rádi experimentují a nebojí se spřátelit s různými druhy piv; v zemi se jich ostatně vyrábějí stovky. V poslední

prejsť na článok

Trapistická piva jsou pro znalce zlatý standard / Autor: ČTK

Prebraté zo zdroja: financninoviny.cz Zlatý standard představuje pro znalce cisterciácké pivo z westmalleského opatství, jehož pivovar příchozí udiví nejmodernějším technologickým vybavením. Zlatavý mok připravovaný v cisterciáckých opatstvích, známý také

prejsť na článok

Malým pivovarom sa darí, aj keď varia pre lokálnych milovníkov / Autor: ČTK

Prebraté zo zdroja: hnonline.sk Hoci počet malých rodinných pivovarov na Slovensku stagnuje, existujúce značky si svoj trh našli. Pivá často málo známych značiek vyhľadávajú najmä miestni pivári, zariadenia sa však stali aj atrakciou pre pivných turi

prejsť na článok

Poďte s nami na menšinové pivo! / Autor: Michal Jasenovský

Slováci síce v spotrebe piva na obyvateľa nie sú takí machri ako Česi, Íri či Nemci, ale v celosvetovom rebríčku za minulý rok sme sa umiestnili na jedenástom mieste. Priemer je vyše 84 litrov na hlavu (víťazní Česi vypijú skoro dvojnásobok). Sme krajina,

prejsť na článok

Rôznorodé chute zlatého moku / Autor: Ivan Šuplata

Prebraté zo zdroja: pluska.sk Malé pivovary nechcú konkurovať obrovským nadnárodným gigantom. Milovníkov zlatého moku sa snažia očariť rôznorodosťou chutí, pivom vareným tradičným spôsobom a bez urýchľovania.

prejsť na článok

Ešte silnejšie pivo! / Autor: Peter Bognár

Prebraté zo zdroja:  kamnapivo.sk Boj o dosiahnutie čo najsilnejšieho piva pokračuje. Kontroverzný škótsky pivovar Brew Dog, ktorý nedávno uviedol na trh špeciál Tactical Nuclear Penguin s obsahom 32% alk. nehodlá ustúpiť z prvej pozície.

prejsť na článok

Zelené pivo z Kvačian / Autor: Peter Bognár

Prebraté zo zdroja: kamnapivo.sk Minipivovary na Slovensku pravdepodobne naberajú na dychu. Potvrdením je, aj čím viac známy minipivovar manželov Kataríny a Jozefa Brontvaiových z liptovskej obce Kvačany.

prejsť na článok