Remeselné pivné špeciály

Prešporská pivotéka - belgické a anglické remeselné pivo, originálne poháre, pivné info. E-shop s dovozom v BA, maloobchod, veľkoobchod, zásobovanie podnikov. V ponuke aj bezlepkové, kláštorné či ovocné pivá.

prejsť na web

Pivný festival u Vás doma

Najznámejší pivný festival je nepochybne nemecký Oktoberfest. Táto najväčšia ľudová slávnosť sa po prvýkrát uskutočnila už v roku 1810. Aktuálne ho navštívi okolo 6 miliónov pivárov a vypije sa na ňom 30 % ročnej produkcie mníchovských pivovarov. Rovnako

prejsť na článok

Očarili pestrosťou chutí / Autor: Jozef Servanský

Prebraté zo zdroja: HoReCa magazine, str. 38 Svet piva je mimoriadne pestrý. Na Slovensku ho však gastroprevádzky začínajú ešte len objavovať.

prejsť na článok

Druhý pokus pre bystrické pivo / Autor: Gabriel Beer

Prebraté zo zdroja: Trend, str. 34 Iba jediný slovensky pivovar zabodoval na tohtoročnej súťaži Zlatá pivní pečeť v českom Tábore. Paradoxne žiaden veľký výrobca. Z prestížnej súťaže, kde sa zúčastnilo stopäť pivovarov, si odniesol druhé miesto a Extra

prejsť na článok

História pivných pohárov

Krígle a klasické pollitrové poháre majú v našich končinách pri podávaní piva prevahu. Postupne sa však objavujú aj iné tvary pohárov, ktoré výborne dopĺňajú štýl, chuť a arómu rôznych druhov piva. Vďaka tomu si konzument vychutná tento perlivý nápoj naoz

prejsť na článok

Belgicko opäť potvrdilo pozíciu svetového pivného šampióna

Siedmy raz potvrdilo Belgicko, že sa právom nazýva kolískou pivovarníctva. V prestížnej celosvetovej súťaži pivných fanúšikov na stránke Ratebeer.com získalo ocenenie Najlepšie pivo na svete pivo Westvleteren 12 z trapistického kláštora Saint Sixtus. Zí

prejsť na článok

Horkosť, ktorá dáva pivu charakter

Rozmanitosť pivných štýlov si získava čoraz viac náročných pivných fanúšikov. Spoznávajú rôzne druhy pivných špeciálov, ktoré sa líšia nielen spôsobom výroby, arómou, farbou, chuťou či obsahom alkoholu, ale aj horkosťou. Tá dáva jednotlivým pivným druhom

prejsť na článok

Sládek Josef Krýsl: Pivo vás nesmie nudiť / Autor: I. Sochorová

Prebraté zo zdroja: Trnavské noviny, str. 13 Chlieb je základ života, pivo je život sám– hovorí anglické príslovie. Nemci, rovnako veľkí pivári, zase vravia –Vo víne je pravda, v pive je sila a vo vode sú baktérie. Skutočne. Pivo je nápoj, ktorý je sám

prejsť na článok

Pivné Vianoce na slovenských stoloch

Vianočné edície pivných špeciálov si už svoje miesto na slávnostných tabuliach Slovákov postupne nachádzajú. Na tých belgických či anglických sú však ako doma už dlho. Práve špeciály z týchto dvoch krajín si teraz môžu vychutnať aj slovenskí priaznivci.

prejsť na článok

Naozaj sa po pive priberá?

prebraté zo zdroja: pravda.sk Pivo milujeme, vychutnávame si ho takmer denne a pri jeho popíjaní cítime veľké uspokojenie. Ale vieme o ňom všetko? Skutočne sa po ňom priberá? Je pre naše zdravie priateľom, alebo nepriateľom? O niektorých tajomstvách pol

prejsť na článok

Desaťročie slovenského pivovarníctva 1998-2008 I. / Autor: Dalibor Hanzel.

Prebraté zo zdroja: pivni.info Za posledných 10 rokov sa toho na slovenskej pivnej scéne udialo mnoho (bohužiaľ to boli udalosti zväčša negatívne) s ktorých prehľadom by som sa s Vami rád podelil. Môžete si povedať, že vás pivovarníctvo na Slovensku nezau

prejsť na článok

Kto pivo pije, ten dobre žije / Autor: Roman Moravčík

Prebraté zo zdroja: hnonline.sk Pivo v európskej kultúre nikdy nebolo nektárom bohov. Napriek tomu, či možno práve preto, si ho tu bežný pospolitý ľud vychutnával odnepamäti. Niektorí bádatelia dokonca usudzujú, že technológiu výroby piva, alebo aspoň jeh

prejsť na článok

Ako sa varilo pivo kedysi a ako sa varí dnes / Žilinský večerník, str. 14

Prebraté zo zdroja: zilinskyvecernik.sk V minulosti sládek každú várku tzv. vyprevádzal. Bol naozaj pri každej várke, ktorá šla do spiliek a tejto žehnal. Bolo to možné zvládnuť, pretože várky nasledovali zhruba po dvanástich hodinách. Suroviny neboli rov

prejsť na článok

Malé pivovary: Tradičné horké pivo môže na Slovensku zanikúť / Copyright © SITA 2009

Prebraté zo zdroja: ekonomika.sme.sk Slovenské tradičné pivo je vraj v ohrození. Podľa Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska viac ako 80 percent slovenského trhu s pivom totiž ovládajú nadnárodné pivovary.

prejsť na článok

Trapistická piva: specialita Belgie dobývá srdce pivařů / Autor: ČTK

Prebraté zo zdroja: tyden.cz Belgičany a Čechy pojí společná láska k národnímu moku obou zemí - k pivu. Na rozdíl od Čechů však Belgičané rádi experimentují a nebojí se spřátelit s různými druhy piv; v zemi se jich ostatně vyrábějí stovky. V poslední

prejsť na článok

Malým pivovarom sa darí, aj keď varia pre lokálnych milovníkov / Autor: ČTK

Prebraté zo zdroja: hnonline.sk Hoci počet malých rodinných pivovarov na Slovensku stagnuje, existujúce značky si svoj trh našli. Pivá často málo známych značiek vyhľadávajú najmä miestni pivári, zariadenia sa však stali aj atrakciou pre pivných turi

prejsť na článok