Befresh.sk je platforma spájajúca jedlo a umenie. Od roku 2012 prinášame delikátne raw dezerty na vaše oslavy a firemné eventy. Recepty vo freshZINE sú chutné a jednoduché na prípravu. Nakuknite do sveta gastronómie a umenia.
Ako na vás vplývajú tohtoročné Vianoce? Ide všetko hladko a veselo? Alebo ste vystresovaní a čakáte na prvé tóny Kdepaktyptáčkuhnízdomáš ? U mňa je koniec tohto roka veľmi zvláštny. Normálne by som už mala nainštalovaný nadrozmerný stromček, ozdobený tým
To, na čo naša rodina nedá nikdy dopustiť sú, boli a asi aj budú vývary. Za normálnych okolností hovädzie a slepačie. Nový level prišiel minulý týždeň, kedy som vybartrovala tortu za kozu. Za touto naozaj netradičnou kombináciou stojí moja kamarátka Mark
Rýchla. Chutná. Sýta. Dokonalá. Vegánska. Bezlepková. Čo potrebujeme? 1 cibuľa, najemno nakrájaná 3cm zázvoru, najemno nakrájaného 3 strúčiky cesnaku, pretlačené 2 PL panenského olivového oleja 2 zemiaky, nakrájané na kúsky 500-700g mrkvy, očistenej
Potrebujeme: 5-10 ks červených mäsitých paprík 3-5 strúčikov cesnaku, pretlačeného panenský olivový olej na prekrytie paprík soľ Ako na to: 1. Papriky umyjeme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Vyberieme jaderník. Osušíme a ukladáme na plech na pečenie.
Keď som rozmrazovala maliny, mala som plán spraviť crumble. Dokonalé, maslové a sladké s raw banánovovu zmrzlinou. Dnes som ale dostala úplne iný nápad. Crumble to síce možno stále je, ale bez masla a zmrzliny. Zato je fantastické, svieže a orechové. K
Palacinky, pražená ryža či pečené mäso ... čo ich spája? No predsa príprava na panvici. Čím lepšia panvica, tým jednoduchšia príprava. Je to úžasné, o koľko sa dá zjednodušiť celý proces varenia tým, že použijete naozaj dobré panvice či hrnce. Teraz, k
Milujem recyklovať zvyšky z chladničky. Práve z nich vznikajú tie najlepšie recepty. Naposledy mi ostalo v chladničke voľajako veľa petžlenu. Neviem presne ako je to možné, ale asi nejaká donáška potravín neprebehla v požadovanom množstve. A takto som zre
Je jasné, že matky majú skvelý time-management. Počas spánku bábätka chcú stihnúť čo najviac. Všetky činnosti, ktoré sa ťažko robia, keď je bábo hore. Napríklad kontinuálne sa povenovať sebe. Môj dnešný čas som využila takto: 30 minút cvičenie podľa su
Prvé kari, ktoré som v živote jedla, bolo Green Thai Curry. Bolo to niekedy v roku 2005 a okamžite som sa do tej chute zamilovala. Dokonca mi nevadila ani štipľavosť. Aj napriek pikantnému dojazdu som bola tak očarená jemnou chuťou kokosového mlieka a do
Predvianočný čas sa mi spája so spomienkami. Keďže veľa času trávim v kuchyni, rozpomenula som si na tri hrnce z detstva, ktoré vydávali zvuk. Jedným z nich je tzv. pískací hrniec. Je to vlastne hrniec na mlieko, v ktorom sa nič nepripáli. Má dve dná, med
Pripraviť rýchly obed počas homeofficu alebo aj po výlete je vždy tak trošku výzva. Pokiaľ vás už nebaví skončiť s cestovinami s paradajkovou omáčkou či pestom, skúste si pripraviť môj dnešný recept na Králika na smotane (bez smotany) s haluškami. Celý pr
Tento blog som začala písať pred týždňom, keď ešte nebolo jasné, ako budú fungovať školy, či bude celoplošné testovanie a ako budú prebiehať nasledujúce dni. Teraz som sa k dopísaniu blogu vrátila a odstavec, v ktorom opisujem svoje vtedajšie pocity, už n
Moje deti milujú cviklovú polievku. Netuším, či je to kvôli jej nádhernej plnej farbe, či kvôli lahodnej krémovej konzistencii. Je dosť možné, že aj chrumkavé guličky, ktorými ju posypem sú veľkým lákadlom. Mňa na nej baví možnosť variovať chute. Tento r
Aj vy ste si počas korony ulietavali na varení? Ja som sa raz pristihla pri tom, ako zmordovaná ležím na gauči po týždennom kuchynskom maratóne, kedy som každý deň varila nové dvoj až trojchodové jedlo, lebo sa mi nedarilo navariť také množstvo, aby ostal
Ktorú zmrzlinu máte najradšej? Je to citrónová, banánová, šmolková, marhuľová, gaštanová, či kiwi. Alebo máte radšej cookies, čokoládovú a dolce latte? Prípadne vás očarili moderné chute s korením a bylinkami? Raz v rádiu hovorili, že niekde vo svete vyvi
