Ako nahradiť múku v recepte

Vyhliadli ste si perfektne vyzerajúci kváskový recept a už sa vám zbiehajú naň slinky. No po prečítaní si surovín v recepte zistíte, že vám chýbajú niektoré konkrétne múky.  Pokiaľ ste skôr domáci pekár=začiatočník, tak vám v danej chvíli možno napadajú otázky typu:  V recepte je v štartéri napísaná napríklad ražná chlebová múka. Môžem namiesto nej [] Príspevok Ako nahradiť múku v recepte zobrazený najskôr Kváskovanie, rady, tipy, triky, všetko o kvásku.

prejsť na článok

Amarantová kaša

Suroviny na 1 porciu: 3 PL resp. 40 g amarantovej múky 2 dcl pohánkového mlieka 1 KL chia semienok 1 ČL med 1 PL arašidové maslo jahody maliny čučoriedky Nutričné hodnoty na porciu: 384 kcal, bielkoviny 12,2 g, 44,1 g, tuky 16,1 g, vlákni

prejsť na článok

Vianočné medovníky

Perníkové korenie je zmesou pomletej škorice, klinčekov, anízu, koriandra, feniklu, badiánu a muškátového orieška. Jeho vôňa a chuť je nezameniteľná. Asi ani nie je rodiny, kde by sa počas Vianoc, či Veľkej noci, nesiahalo práve po nich. A nie je jarmokov

prejsť na článok

5 najlepších rumových koláčov na Vianoce

Destilát z cukrovej trstiny, ktorý sa naozaj dá nazvať rumom, sa objavil okolo 17. storočia a rýchlo sa stal veľmi populárnym. Dnes patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete a má mnohostranné využitie: možno ho pridať do kokteilov, vareného vína, ale sk

prejsť na článok

Perníčky Mickey mouse

Za tento recept ďakujeme čitateľke Janke Potrebujeme: 250 g mandlí 250 g vlašských orechov 2 lyžice chia semienok (nenamáčame) 500 g pohánkovej múky + na posypanie plechu 300 ml vody 200 ml javorového alebo datlového sirupu 2 lyžice kokosového oleja na va

prejsť na článok

Celozrnné sušienky

bez cukru a vajec, cca na 3 plechy Na cesto potrebujeme: 480g hladkej celozrnnej špaldovej múky 300g masla (alebo alsan BIO, alebo kokosový olej) 170g ryžového sirupu 1 lyžička sušeného zázvorového prášku 1 lyžička sušenej BIO citrónovej kôry (prášok) Na

prejsť na článok