Varenie – Recepty – Zelenina a ovocie Cuketovo-hubová zmes ako teplá večera. Ingrediencie: 1 cibuľa 1 cuketa grilovacie korenie 1/2 lyžičky mletej sladkej papriky 2 paradajky 1 lyžica repkového oleja 1 3 šampiňóny 1 lyžička sušeného cesnaku 2 vajcia 2 zelené papriky Príprava: Všetky zeleninové ingrediencie opláchneme. Cuketu si rozpolíme a vydlabeme vnútro, ktoré rozkrájame na kocky, posolíme a v miske ho premiešame spolu s prelisovaným cesnakom. Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájané papriky a dusíme pod pokrievkou domäkka. Nakrájame si huby a pridáme na panvičku k zelenine. Potom pridáme aj nakrájaný vnútrajšok cukety. Nakoniec k celej zmesi pridáme vyšľahané vajcia a miešame do zhustnutia zmesi. Podľa chuti dosolíme. Vydlabané polovice cuketu použijeme ako netradičné mištičky. Naplníme ich pripravenou hubovo-zeleninovou zmesou a ozdobíme paradajkou a petržlenovou vňaťou. Podávame s chlebíkom. FOTO: KetoDiet Ďalšie informácie, praktické rady a zaujímavé články o varení, zdraví a tvorbe útulného domova nájdete na stránke www.domarada.sk.
Cuketa (nazývaná aj cukina) je zdravá, pestovateľsky nenáročná zelenina. Na pohľad pripomína uhorku šalátovku (ide však skôr o tekvicu), s ktorou spoločne patria do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae).
prejsť na článokCuketa je druh tekvice, ale na rozdiel od nej pochádza z Európy, konkrétne z Talianska, odkiaľ si aj nesie svoj názov (z tal. zucca či zucchine). V kuchyni sa dá použiť na viacero spôsobov. Kvôli svojej jemnej chuti, ktorá rada preberá arómy surovín, sa h
prejsť na článokSezónna ponuka Február 2023 Vyprážaný teľací rezeň s petržlenovými zemiakmi
prejsť na článokVarenie - Recepty – Polievky Vývar zo srnčích kostí dodá polievke s hubami, zeleninou a zemiakmi výnimočnú chuť. Ingrediencie: 500 g srnčích (jeleních) kostí 2 l vody 150 g koreňovej zeleniny 100 g zemiakov 40 g masti alebo oleja 150 g čerstvýc
prejsť na článokSezónna ponuka Január 2023 Plnená palacinka "Hortobagyi palacsinta" kuracím mäsom
prejsť na článok