✔ Výberová káva. ✔ S láskou pražená. ✔ Kávovary. ✔ Kávové príslušenstvo. ✔ Green Plantations.
Ak sa pohybujete vo svete kávy, pravdepodobne ste sa už stretli s pojmom preinfúzia. Čo je to však preinfúzia, na čo je dobrá a ako sa robí? Práve na to sa pozrieme v dnešnom článku.
Pojem crema ste už určite počuli mnohokrát. Tento článok však nebude o krémovej hustej pene na správne pripravenom espresse. Bude o tradičnom kávovom nápoji z taliansko-švajčiarskeho pohraničia s názvom caffè crema.
Pri výbere nového kávovaru ste sa rozhodovali podľa mnohých kritérií. Vsadím sa však, že ste ani nepomysleli na dávkovaciu nádobu (karafu), ktorá sa dodáva s kávovarom. Karafy sa nedodávajú s ničím prevratným ani vzrušujúcim. V skutočnosti je dávkovacia n
Cestujete často na dovolenku z bodu A do bodu B, či už v lete alebo v zime? Ste ďaleko od dobrého gastro a kaviarenského podniku? To vôbec nevadí, pretože som pre vás pripravil najlepšie cestovné kávovary do karavanu, auta, ale aj menšie a prenosné ručné
Dnes vám predstavím milovníka kávy pána Karla. Pánovi Karlovi sa kedysi darilo znepríjemňovať prácu personálu kaviarne. Pozrime sa na deväť vecí, ktoré pán Karl zvykol robiť, aby to spôsobil.