BØLGE. | Kaviareň a portál s výberovou kávou
Kaviareň a portál s výberovou kávou. Baristické príslušenstvo na prípravu kávy. Kamenná prevádzka v Košiciach.
- Zaradenie: Rôzne
Kaviareň a portál s výberovou kávou. Baristické príslušenstvo na prípravu kávy. Kamenná prevádzka v Košiciach.
Znie to neuveriteľne, ale prichádza 5.ročník tvojho obľúbeného festivalu Fest Čierny deň a my sa už nevieme dočkať ako sa v Košiciach predstaví 21 pražiarní zo Slovenska a Česka. Každý, kto nás s Jakubom pozná vie, že všetko čo robíme, robíme s veľkou dáv
Ako si si už určite všimol, v našej kaviarni kúpiš nielen zrnkovú kávu. Nepomletá káva si najlepšie udržuje čerstvosť a chuťové kvality, a preto odporúčame mlieť kávu zakaždým čerstvo pred jej prípravou. Pre prípravu, čo najchutnejšieho nápoja je však pot
Do týchto riadkov som sa púšťal dlhšiu dobu. Tento rok sme si v BØLGE. predstavovali trošku ináč. Bohužiaľ, ako aj iné prevádzky, aj my sme sa museli prispôsobiť danej situácii, vymyslieť nové plány, upraviť stratégie, pričom nie vždy to bolo jednoduché.
Čo to bude? Kde to bude a hlavne o čom to bude? Veľa ľudí si určite kladie túto otázku a v tomto článku by sme Vám chceli priblížiť, čo od toho očakávať, a prečo sme sa rozhodli usporiadať kávový festival práve v Košiciach. Poďme od začiatku. Myšlienka za
Už po druhýkrát hostí Tabačka najväčší festival výberovej kávy na východnom Slovensku Fest Čierny deň. Tento rok sa na festivale vystriedajú viac než dve desiatky pražiarov a vystavovateľov zo Slovenska aj zahraničia. Spoločne objavíme zákutia výberovej
V poslednej dobe sa roztrhlo vrece s pojmom výberová káva. Vznikajú nové kaviarne a e-shopy, ktoré propagujú práve kávu najvyššej kvality. V zásade je to dobrý krok pre budúcnosť a čím viac sa široká verejnosť dozvie o výberovej káve, tým viac ľudí začn
Stav kávovej kultúry v metropole východu Kto som a prečo som sa rozhodol takpovediac otvoriť debatu o stave kávovej kultúry v Košiciach? Som jeden z „chlapcov s kyslou kávou“ ako sa o nás hovorí. S výberovkou pracujem už približne štvrtý rok a Matúša som
Áno to sme my. Ale teraz vážne. Predstav si výraz nášho kolegu Jakuba, ktorý pije naháča z Kene a vyzerá pritom ako by to bolo to najlepšie čo sa dá. Samozrejme naše kávy nie sú kyslé a ani nie sme žiadni exoti a to čo pijeme je už v podstate bežná vec. A
BØLGE. je tu s vami už nejaký ten deň, avšak doteraz ešte nebola spoločná príležitosť vám priblížiť kto sme a o čo sa snažíme. V prvom rade sme mladí ľudia, ktorí majú radi Košice a majú svoje sny, ako každý iný človek. Aj keď je každý z nás iný, máme jed
Čierny deň je za nami. Minulú sobotu bolo konečne cítiť výberovú kávu aj v Košiciach. Začíname hodnotiť, rekapitulovať a možno aj pripravovať ďalší ročník. Tento ročník by sa však nepodaril bez ľudí, ktorým záleží na káve a ktorí nás podporovali od začia