Ingrediencie 300 ml vyvar zeleninovy 200 ml smotany (15% obsah tuku) 100 ml citronovej stavy 300 g morských plodov 3 ks. zemiakový 1 ks. pór kôpor a krevety na dekoráciu mletý biely korenie soľ 100g masla Postup Ak chcete urobiť bielu lahodnú polievku s morskými plodmi tak určite tento recept vyskúšajte. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, biela časť póru nakrájame , vložíme do hlbokého hrnca a opražíme na masle po dobu asi 8-10 minút, Potom pridajte zeleninový vyvar a varime 15 minút celu zmes rozmixujeme na jemno ponorným mixérom. Hmotu vložte do hrnca, pridáme citrónovou stavu a smotanu. Priveďte do varu pridajte morské plody ale ich už nemiešajte aby sa vám nerozpadli. Podávame s čerstvým kôprom. The post Tip šefkuchára #3: Polievka s morskými plodmi a smotanou appeared first on LeTorri.
Ingrediencie na 4 porcie 400 g filety z lososa 1-2 šalotky 2 PL olivový olej 50g kapari soľ, mleté biele korenie kôpor Postup Z lososa podľa potreby stiahnite kožu, vyberte väčšie kosti a mäso nakrájajte na maličké kocky. Postupne primiešavajte nadrobno
prejsť na článokIngrediencie 1 kondenzované mlieko (uvarené skaramelizované) 250 g sušienok maslových karamelových 75 g masla 4 banány 280 ml šľahačky kakaový prášok Postup Kondenzované mlieko varíme ponorené vo vode asi 2 hodiny. Je dobré keď si to urobíte deň dopredu
prejsť na článokPondelok 20.03.2017 A: Držková polievka, 2 ks chleba 0,33l 1,20€ B: Rascová s vajcom 0,33l 0,70€ C: Miešaný šalát 100g 0,70€ 1: Pizza (sy
prejsť na článokIngrediencie filet z lososa cca 500g soľ 4 lyžice cukor 4 lyžice celé červené korenie (môže byť aj biele alebo čierne) 1 lyžička limetky 1/2 čerstvý kôpor ½ zväzku 100 ml repkoveho oleja Postup Na filet (na stranu bez kože) vysypeme soľ a cukor pokvap
prejsť na článokDENNÉ MENU od 06.10.2023 do 10.11.2023 / 0949 222 503 ☀ Denné menu objednávajte do 9:30 hod Komplet menu 5,00€ (v termonádobe 5,30€) / Bez polievky 4,70€ (v termonádobe 5,00 €) ½ porcia 70% z ceny menu, samostatná polievka z menu 1,00€. V mesiacoch okt
prejsť na článok