Krátko po písomných maturitných skúškach čakala maturantov SVOŠMO Modra ešte jedna, vinársko – senzorická skúška. Po siedmykrát organizovala táto škola odbornú degustáciu pre žiakov štvrtého ročníka. Konala sa za účasti všetkých žiakov tretieho a štvrtého ročníka. Hodnotenie realizujú priamo žiaci štvrtého ročníka pod vedením skúsených pedagógov a pozvaných odborníkov z praxe. Servis a obsluhu komisií zabezpečili žiaci tretích ročníkov. Tento rok pozvanie prijali, pán Ing. Marek Závracký, Ing. Richard Polkoráb, Ing. Tibor Ruman, Ing. Marián Bočko a Ing. Jaroslav Korbaš. Hodnotenie vzoriek prebiehalo pomocou degustačného hárku 100-bodovýcm systémom O.I.V. únie enológov anonymne. Odborníci zasadli na stoličky predsedov jednotlivých komisií a konzultovali so žiakmi každú hodnotenú vzorku slovne aj pomocou degustačného hárku. Požiadavky na hodnotenie, ako aj na prácu komisie bola rovnaké, ako v reálnych hodnotiacich komisiách. Senzorické hodnotenie žiakom slúži ako praktické vyučovanie a pomáha im spoznávať víno po všetkých jeho stránkach, technologickej aj senzorickej. Žiaci nadobúdajú nové vedomosti a zručnosti v tejto oblasti, a vedia lepšie medzi sebou komunikovať a kooperovať s predsedom komisie. Naučia sa lepšie pracovať s degustačnou tabuľkou a jej vyhodnotením. Zároveň si viac uvedomujú hodnotu vína, ako produktu a jeho úspešnosť na trhu. Po sčítaní hlasov sa nakoniec šampión bielych vín stal Pinot blanc Seletion 2021 z Vinárstva Hanúsek. Medzi ružovými vínami exceloval Cabernet Sauvignon rosé 2021 z Víno Sabo a za najlepšie červené víno bol vyhlásený Dunaj, 2017 z vinárstva Terra Wylak. -kčt- The post Študentská odborná degustácia vín appeared first on Vinotéka.
Degustácia Karibských Rumov KÁVOVŇA MEETING POINT v spolupráci s DOMENICO CIGAR a LUXURY KINGDOM pre Vás pripravili degustačný večer plný chutí Karibiku. Čakajú na Vás rumy z Barbadosu, ostrov Sv. Krištofa, Venezuela, Dominikánska republika8 druhov ru
Degustácia vín Chateau Topolčianky 27.04.2023 o 18:00, Slnečný pavilón Rajecké Teplice
prejsť na článokV Kávovni Vás čaká večer v znamení bubliniek. Pripravili sme si pre Vás degustáciu svetových šumivých vín, ktorouVás bude sprevádzať someliér Ľuboš Bogár. Tešíme sa na Vás 16. júna 2022 o 18:00 v Kávovni. Vstup: 25€ The post Degustácia svetovýc
Dňa 14. 04. 2023. organizovala obec Lehota v spolupráci zo SZZ ZO Lehota verejnú degustáciu destilátov Lehotský štamprlík -3. ročník, ktorej predchádzala dňa 31.03. odborná degustácia za účasti členov rádu ritierov. Na degustáciu bolo prinesených 211. vzo
prejsť na článokPrebraté zo zdroja: barovenoviny.sk Degustácia svetových pív ukázala viacero pozoruhodných faktov. Ovocný Lambic (vzorka č. 7) len traja účastníci situovali na medailové miesta. Avšak kreatívni barmani z prevádzok ako Barrock, Sky bar alebo U.F.O. našli
prejsť na článok