Zelený domov – Vitamíny z črepníka Už sa slnko pomaly derie spoza mrakov a ohrieva zem, blíži sa obdobie, keď si budete môcť mali zasadiť zeleninu. Nemusíte sa spoliehať na sadenice, ktoré si teraz len ťažko kúpite v záhradníckych centrách, vsaďte radšej na pestovanie zo semienok. Úroda vás o to viac poteší, rovnako proces, ako semienka klíčia a rastú. Predpestovať si takto môžete rajčiaky, uhorky, baklažán, pór, stopkový zeler, reďkovku, bylinky, ale i druhy, ktorú sa zbierajú skôr, ako je hlávkový šalát, kaleráby a karfiol. Aký postupovať? Trochu si spomeňte na školu, keď vás pani učiteľka zasväcovala do tajov pestovania rastliniek. Potrebujete hlinené či plastové črepníky alebo aj iné nádoby, v ktorých si vypestujete zdravé sadeničky. Výsevnou nádobou môže byť pokojne aj téglik z jogurtu či smotany. Dobrým tipom je aj papierový obal na vajcia. Najprv naplňte všetky čisté nádoby substrátom alebo kompostom. Nie však vrchovato, lebo pri polievaní by sa mohli so zeminou vyplaviť. Na vrch zeminy uložte semienka a zľahka ich prekryte tenkou vrstvou substrátu. Zavlažte ich jemne pomocou rozprašovača. Nádoby uložte na teplé miesto, na chladnom by semienka totiž horšie klíčili alebo by vôbec nevzišli. Substrát v najbližších dňoch udržujte vlhký, ale nie príliš mokrý. Keď zo semienok vzídu sadeničky, nezalievajte ich, ale iba pravidelne roste. Každý deň ich otáčajte, aby sa neťahali za svetlom na jednu stranu, rástli by potom nakrivo. Rôzne stratégie vysádzania: Semienka môžete zasiať najprv do malých nádob a vyklíčené rastlinky potom presadiť do črepníkov. Tu ale riskujete, že niektoré nádobky zostanú nevyužité, pretože semienka sa neujmú. Siať sa dá aj priamo do debničky či širšej misy a sadeničky, ktoré vzídu, potom presadiť do malých téglikov. Keď vyrastú a budú silnejšie, môžete ich opäť presadiť, tentoraz do väčších črepníkov v prípade pestovania zeleniny na balkóne, alebo do záhonov na záhrade. Tipy: Semienkam sa lepšie darí vo vysterilizovanom substráte. Ako ho získate? Substrát preosejte hrubým sitom a potom ho na starom pekáči sterilizujte 30 minút pri teplote 180 C. Tak zničíte zárodky hubových chorôb, ktoré by spôsobili úhyn krehkých mladých rastliniek. Ak sadeničky rastú veľmi rýchlo a majú dlhú tenkú stonku, znamená to, že majú nedostatok svetla alebo až príliš vysokú teplotu v prostredí. Dôvodom môže byť aj prehustená sejba, takže rastlinky medzi sebou bojujú o zdroj energie. Vtedy ich treba prepichať alebo prepikírovať, čiže vytiahnuť pár sadeničiek a presadiť o inej nádoby. Všetky potom preneste do chladnejšej miestnosti, ale s dostatkom svetla. Na záhradu umiestnite sadeničky až v polovici mája, keď nehrozia žiadne prízemné mrazíky. Hlavne rajčiaky sú veľmi citlivé na mráz. V exteriéri po presadení môžete rastliny ochrániť veľkým črepníkom, ktorým ich na noc priklopíte, alebo ich prikryte bielou netkanou textíliou. K mrazuvzdorným druhom zeleniny patrí petržlen, špenát, mrkva, paštrnák a paprika. redakcia Doma a Rada, FOTO: www.pixabay.com Ďalšie informácie, praktické rady a zaujímavé články o varení, zdraví a tvorbe útulného domova nájdete na stránke www.domarada.sk.
Júlová záhrada nie je len o polievaní a boji s burinou. Aj v júli sa ešte oplatí vysiať niektoré druhy zeleniny, a tak si obohatiť jedálny lístok o zdravé domáce potraviny v BIO kvalite.
prejsť na článokMáte domácu zeleninu a ovocie a neviete ako ich skladovať aby vám vydržali čo najdlhšie čerstvé a chutné? Poradíme Vám čo robiť.
prejsť na článokČoraz častejšie môžeme na balkónoch panelákov vidieť, ako si ľudia pestujú svoju zeleninu. Kedysi to bola vymoženosť ľudí žijúcich na dedinách alebo v rodinných domoch, že si na záhradke mohli vypestovať sami zeleninu či ovocie. Dnes, aj keď v obmedzenom
prejsť na článokPak choi, bok choy, čínska kapusta - to sú názvy pre túto zeleninu pochádzajúcu z Číny. Dá sa však celoročne a veľmi jednoducho dopestovať aj u nás. Pak choi sa používa najmä v ázijskej kuchyni. Okrem skvelej chuti a chrumkavosti jedlám dodáva aj mnoho ce
prejsť na článokSnívate o vlastnej úrode v záhradke? Zaujíma vás, ktorú zeleninu doma pestovať? Pestovanie zeleniny nie je komplikované. Môžete ju pestovať v kvetináčoch, na malých políčkach, či vo vyvýšených záhonoch. S našimi tipmi na to, ktorú zeleninu zvládne pestova
prejsť na článok