Začiatkom týždňa vyhlásili v španielskej Valencii vždy veľmi očakávaný rebríček najlepších reštaurácií sveta Worlds 50 Best Restaurants. Tento rok treba za tými najlepšími cestovať naozaj ďaleko, prvenstvo totiž získala reštaurácia Central v peruánskej Lime, kde kraľuje šéfkuchár a majiteľ Virgilio Martínez spolu so šéfkuchárkou Piou León, najlepšou šéfkuchárkou sveta v roku 2021. Central je už dlho známy ako gurmánsky raj, reštaurácia sa v rebríčku pravidelne umiestňovala medzi prvou päťkou a peruánska kuchyňa medzi Tichým oceánom a Andami je so svojimi rozmanitými vplyvmi a tradíciami, ako aj ochotou experimentovať, považovaná za jednu z najlepších v Latinskej Amerike. Okrem Centralu sa medzi 50 najlepšími ocitli ďalšie tri reštaurácie v Lime: Maido (6), Kjolle (28) a Mayta (47). Pri pohľade na rebríček je jasné že tisícku odborníkov na gastronómiu, ktorí reštaurácie vyberali, najviac zaujala gastronómia v Španielsku. Reštaurácie z tejto krajiny obsadili 2.,3. a 4.miesto. Ústup z pozícií naopak zaznamenala škandinávska gastronómia, v prvej 30-ke sú len dve reštaurácie zo Škandinávie. Na rozdiel od minulých rokov európska a severoamerická gastronómia v rebríčku už nedominuje, v prvej 20-ke je z Európy a z USA 9 reštaurácií. Milovníci gastronómie na Slovensku majú najbližšie z ocenených reštaurácií do viedenského Steierecku, ktorý sa už dlhé roky pohybuje na miestach v druhej desiatke. Rebríček zostavujú od roku 2002 a na rozdiel od názvu sa na zozname, ktorý vydáva britský časopis Restaurant Magazine, nenachádza len 50, ale 100 reštaurácií. Už niekoľko rokov platí zásada, že reštaurácia, ktorá vyhrá, z rebríčka na ďalšie roky vypadáva. TOP 50 najlepších reštaurácií sveta 1. Central, Lima, Peru 2. disfrutar, Barcelona, Španielsko 3. diverxo, Madrid, Španielsko 4. Asador Etxebarri, Atxondo, Španielsko 5. Alchemist, Kodaň, Dánsko 6. Maido, Lima, Peru 7. Lido 84, Gardone Riviera, Taliansko 8. Atomix, New York, USA 9. Quintonil, Mexico City, Mexiko 10. Table by Bruno Verjus, Paríž, Francúzsko 11. Trèsind Studio, Dubaj, Spojené arabské emiráty 12. A Casa do Porco, São Paulo, Brazília 13. Pujol, Mexico City, Mexiko 14. Odette, Singapur, Singapur 15. Le Du, Bangkok, Thajsko 16. Reale, Castel di Sangro, Taliansko 17. Gaggan Anand, Bangkok, Thajsko 18. Steirereck, Viedeň, Rakúsko 19. Don Julio, Buenos Aires, Argentína 20. Quique Dacosta, Dénia, Španielsko 21. Den, Tokio, Japonsko 22. Elkano, Getaria, Španielsko 23. Kol, Londýn, Veľká Británia 24. Septime, Paríž, Francúzsko 25. Belcanto, Lisabon, Portugalsko 26. Zámok Schauenstein, Fürstenau, Švajčiarsko 27. Florilège, Tokio, Japonsko 28. Kjolle, Lima, Peru 29. Buragó, Santiago de Chile, Čile 30. Frantzén, Štokholm, Švédsko 31. Mugaritz, San Sebastian, Španielsko 32. Hiša Franko, Kobarid, Slovinsko 33. El Chato, Bogota, Kolumbia 34. Uliassi, Senigallia, Taliansko 35. Ikoyi, Londýn, Veľká Británia 36. Plénitude, Paríž, Francúzsko 37. Sézanne, Tokio, Japonsko 38. The Clove Club, Londýn, Veľká Británia 39. The Jane, Antverpy, Belgicko 40. Restaurant Tim Raue, Berlín, Nemecko 41. Le Calandre, Rubano, Taliansko 42. Piazza Duomo, Alba, Taliansko 43. Leo, Bogota, Kolumbia 44. Le Bernardin, New York, USA 45. Nobelhart & Schmutzig, Berlín, Berlín 46. Orfalli Bros Bristro, Dubaj, Spojené arabské emiráty 47. Mayta, Lima, Peru 48. La Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, Francúzsko 49. Rosetta, Mexico City, Mexiko 50. The Chairman, Hongkong, Čína Foto FB Worlds 50 Best RestaurantsThe post Najlepšiu reštauráciu sveta hľadajte v Peru first appeared on GURMÁN na Slovensku.
COMMISSION IMPLEMENTING DECISION (EU) 2016/2100 of 30 November 2016, determining that the temporary suspension of preferential customs duty established under the stabilization mechanism for bananas under the trade agreement between the European Union and
prejsť na článokPriaznivci kvalitnej gastronómie asi poznajú meno Wolfgang Puck. Jediný šéfkuchár, ktorý má vlastnú hviezdu na Chodníku slávy v Hollywoode. Zaslúžil si ju tým, že už roky pripravuje catering na najvýznamnejšiu filmovú udalosť roka – odovzdávanie Oscarov.
prejsť na článokPredstavensto CPS s vyhodnotením na XXI. Sneme vyhlasuje "Súťaž o Najlepšiu realizáciu roka 2020-21" pre členov CPS. Do súťaže je možné prihlásiť podlahy zrealizované v odboroch podľa Stanov CPS (bod 5.6) v čase od 1.1.2022 do 28.2.2022, ktoré boli výnimo
prejsť na článokNa internetový portál Firmy Žilina bol pridaný Motel Duo - Oščadnica, ktorý má vo svojich priestoroch reštauráciu a ponúka ubytovanie v blízkosti lyžiarskeho strediska Veľká Rača - Oščadnica.
prejsť na článokAdrenalinová dráha Zip line v Ružomberku Vybudovali sme pre vás najlepšiu zip line dráhu na Slovensku. Dráha má dlžku 210 metrov, prevýšenie 20 metrov a prechádza ponad Čutkovskú dolinu v krásnom prírodnom prostredí.Pri realizácií sme dbali hlavn
prejsť na článok