Úvodná stránka - Farm House
V našej ponuke nájdete množstvo čerstvých a kvalitných výrobkov. Sme hrdý predajca výhradne slovenského mäsa.
- Zaradenie: Obchod, Podnikanie
V našej ponuke nájdete množstvo čerstvých a kvalitných výrobkov. Sme hrdý predajca výhradne slovenského mäsa.
Ako prvé si dáme piecť stehná. Umyté stehná uložíme do menšieho plechu alebo do sklenenej zapekacej misy. Podlejeme trochou vody, pridáme buď trocha masti alebo ja zvyknem pridať vždy kožu zo slaniny, keď doma mám. Krásne to prevonia a ochutí vypečenou ma
Na panvicu dáme rozpáliť tuk. Následne pridáme na kocky nakrájanú slaninku a po chvíli aj cibuľu. Pečienky umyjeme a nakrájame na menšie kusy. Pečienku pridáme na panvicu k orestovanej cibuľke a zprudka restujeme 1-2 minútky, následne podlejeme vodu a nec
Ako prvé dáme piecť tekvicu. Dôkladne umytú tekvicu dáme na plech a pečieme v celku približne hodinu pri teplote 180 stupňov. Medzitým pripravíme zmes, ktorou budeme tekvicu plniť a následne zapekať. Na oleji osmažíme mleté mäso. Následne pridáme pretlače
Ako prvé si pripravíme marinádu a dáme marinovať mäsko. Toto môžete urobiť kľudne deň vopred, ale postačí ak tým začnete prípravu celého jedla. Do väčšej misy pridáme suroviny arašídové maslo, rybaciu omáčku, sójovú omáčku, trstinový cukor, kokosové mlie
Ako prvé dáme robiť sous-vide kačacie prsia. Umyté kačacie prsia potrieme teriyaki omáčkou z oboch strán, vložíme do vakuovacieho vrecka a zavákuujeme. Následne nastavíme teplotu v sous-vide hrnci na 60 stupňov a necháme variť približne 2 hodiny. Vždy záv
Pripravíme si teriyaki zálievku. V miske vymiešame vinný ocot, med, cukor, sójovú omáčku, mleté biele korenie, pretlačené strúčiky cesnaku, chilli a nasekaný zázvor. Umyté kuracie stehná poprášime z oboch strán najskôr kukuričným škrobom alebo hladkou múk
Ako prvé si dáme robiť roládu do sous-vidu. Morčacie prsia umyjeme a rozrežeme pozdĺž, aby nám vznikli dva tenšie kusy, ktoré rozklepe čo najtenšie. Z jednej strany ich nasolíme a naolejujeme, Pripravíme si potravinársku fóliu vďaka čomu následne vytvaruj
Panenku nakrájame na drobné kúskya namarínujeme v olivovom oleji a v medveďom cesnaku. Kúsky panenky napicháme na grilovacie ihly alebo špajdle a panenku opečieme na panvici. Ako prílohu sme zvolili pita chlieb, ktorý sme opražili. Nakoniec pridáme hotovú
Bravčovú panenku si obalíme v schwarzwaldskej šunke a orestujeme z každej strany na rozohriatej panvici. Nakoniec obalenú panenku dáme na 30 min. do rúry na 180 stupňov, aby nám šunka na panenke držala kludne môžeme použť špáradlo. Ako prílohu sme zvolili
Údené karé si predvaríme na 1,5 až 2 hodinky do makkučka. Následne si trúbu predhrejeme na 220 stupňov. V miske si zmiešame bbq omáčku a med a potrieme ňou karé. Klinčeky pozapichujeme do mäska a dáme piecť na cca 15 minút, ale pozor mäsko treba sledovať,