Cremì je rodinnou prevádzkou. Zmrzlináreň s originálnou talianskou receptúrou a kaviareň nefalšovanej talianskej kultúry.
Keď som sa na jeseň v roku 2009 v historickej štvrti Ríma zvanej Trastevere ocitol pred zmrzlinárňou Cremì, netušil som, že v nej strávim niekoľko nasledujúcich rokov. Vtedy sme sa rozhodovali, či prijať ponuku na prevzatie tamojšej zmrzlinárne do prenájm