Harmónia – Stolovanie a etiketa Príležitostí na rodinné posedenie je dostatok. Narodeniny, výročie svadby, promócia... Nie každý rieši podobné stretnutie v reštaurácii, ale uprednostňuje skôr domáce prostredie. Kto však chce pohostiť rodinu či známych slávnostnou večerou pozostávajúcou z viacerých chodov, mal by si osvojiť základné princípy stolovania. Správne a s fantáziou pripravená tabuľa ešte podčiarkne chutné jedlo a kvalitné nápoje. Stolovanie náročné na priestor V prvom rade potrebujeme dostatočne veľký stôl, aby sme pre každého stolovníka poskytli priestor pre náročnejšie stolovanie, ktoré vyžaduje väčší počet tanierov, pohárov a príborov. Ako postupovať? Do stredu položíme servírovací tanier s obrúskom, na ktorý budeme klásť taniere s jednotlivými chodmi – malý s predjedlom, hlboký s polievkou, plytký s hlavným jedlom a malý s dezertom. Po oboch stranách taniera umiestnime najprv nôž a vidličku na hlavný chod, potom nasleduje lyžica na polievku vpravo a na záver príbor na rybu (menšia vidlička a špeciálny príborový nôž). Nad servírovacím tanierom umiestnime dezertný príbor na syr. Alternatívou je menšia vidlička na šalát a lyžička na dezert, to závisí aj od charakteru pohostenia. Naľavo nad servírovací tanier položíme tanierik s nožíkom na maslo a napravo zase poháre na biele a červené víno. Aj tie saľ môžu meniť, ak hostia preferujú napríklad pivo. Neviete si rady s pohármi? Občas vám možno robí problém naliať rôzne druhy nápojov do správnych pohárov. Skúste sa orientovať podľa našich obrázkov, ktoré zrozumiteľne popisujú, v akých pohároch servírujeme šampanské, brandy alebo likér. Vhodné na aperitív Keď popíjame počas hlavného jedla Nápoje po obede či k večeri redakcia Doma a Rada, FOTO: www.pixabay.com Ďalšie informácie, praktické rady a zaujímavé články o varení, zdraví a tvorbe útulného domova nájdete na stránke www.domarada.sk.
Vianočná štóla Vločka biela Naše obrusy dajú Vášmu stolu prekrásny lesk cez sviatočné dni. Farba: červená Materiál: 100% Polyester Údržba: Prať maximálne pri 30°C, žehliť na max. 110°C bez pary Dostupnosť: Skladom The post
prejsť na článokVianočná štóla Hviezdička červená Naše obrusy dajú Vášmu stolu prekrásny lesk cez sviatočné dni. Farba: červená Materiál: 100% Polyester Údržba: Prať maximálne pri 30°C, žehliť na max. 110°C bez pary Dostupnosť: Skladom Th
prejsť na článokTento rok boli poslednou knižnou témou Vianoce a každý ju poňal ako chcel K tomu sme si pustili sviatočné detektívky od A. C. Doyla a G. K. Chestertona a dali čaj, kakao a koláče. Pridáte sa k nám nabudúce? Decembrové stretnutie členov čitateľského klubu
prejsť na článokVianočný obrus Vločka biely Naše obrusy dajú Vášmu stolu prekrásny lesk cez sviatočné dni. Farba: biela Materiál: 100% Polyester Údržba: Prať maximálne pri 40°C, žehliť na max. 150°C, nebieliť, sušiť zavesený vo zvislej polohe Do
prejsť na článokVianočný obrus Hviezdička červený Naše obrusy dajú Vášmu stolu prekrásny lesk cez sviatočné dni. Farba: červená Materiál: 100% Polyester Údržba: Prať maximálne pri 40°C, žehliť na max. 150°C, nebieliť, sušiť zavesený vo zvislej p
prejsť na článok