„Za každou úspešnou ženou je obrovské množstvo kávy.“ Stephanie Piro Milovníci dobrého jedla, v tomto prípade dobrej kávy! Dovoľte, aby sme Vám v nasledujúcich riadkoch predstavili tri nové druhy kávy, ktoré sme si pre vás pripravili. Ako je už v Enak-u známe, dávame si záležať na kvalitnej a originálnej káve. Vyberáme pre vás tu najlepšiu kávu dovezenú z ďalekých kávových plantáží. Prvou kávou z nášho najnovšieho výberu je Sigri AA. Plantáž Sigri sa nachádza na Papue-Novej Guiney, priamo v údolí Wahgi na západnej strane vysočiny. Všetky druhy pestované na tejto plantáži sú výlučne Arabica. Aby sa kávové bobule (nevylúpané zrná) mohli zbierať, musia mať rovnaký tvar a byť úplne zrelé, znakom čoho je červená farba. Výsledkom týchto predispozícii sa dosahuje správna rovnováha medzi obsahom cukru a kyselinou v bobuli. Špecialitou kávy Sigri je, že jej proces výroby okrem tradičného premývania každých 24 hodín v priebehu troch dní, zahŕňa aj ponáranie do vody na celý deň nasledujúci po premývaní. Telo kávy Sigri AA sa vyznačuje karamelovou chuťou s jemnými tónmi zeleného jablka. Ďalšou novinkou u nás je káva San José La Majada. Pochádza z mesta ležiaceho v severozápadnej časti El Salvadoru, kde žije značné množstvo pestovateľov kávy. Proces výroby kávy v oblasti San José La Majada je viac menej tradičný – začína za mokra, oddeľovaním šupky od zrna. To potom prechádza fermentáciou a následným oplachovaním a praním, aby sa zbavili zvyšného odpadu. Zrná potom putujú do sušičiek, v ktorých prúdi teplý vzduch zabezpečujúci ideálnu vlhkosť pre zelené kávové bôby. Káva San José La Majada je typická pre svoju „čokoládovosť“, korenistú a jemne škoricovú chuť vyznačujúcu sa jemnou kyslosťou. Poslednou kávou z našej tretice je káva Rwenzori Mountains pochádzajúca priamo z Ugandy. Aj napriek tomu, že Uganda je jednou z najmenších krajín Afriky, v produkcii kávy sa dostáva na druhé miesto v rámci kontinentu a jedenáste v rámci sveta. Až donedávna sa tu káva zbierala pásovo a spracovávala štandardnou metódou. Pestovatelia však čoskoro pochopili, že majú najideálnejšie podmienky pre dopestovanie vynikajúcej kávy. V dôsledku toho ju začali zbierať a spracovávať ručne čím sa zvýšila aj kvalita kávy. Jej profil sa vyznačuje jemnými bobuľami, slivkou, maslovým telom a v jej príchuti cítiť kandizované ovocie. Veríme, že sa vám naše novinky z oblasti svetových káv od Molinari budú páčiť a prídete ju ochutnať spolu s pestrým výberom raw pohárikov. Príspevok Exotické novinky od Caffé Molinari zobrazený najskôr ENAK bistro & restaurant.
Uplynulé dni sme rozhodli vycestovať do ďalekých krajín. Do krajín plných exotických chutí, z ktorých čerpáme našu najväčšiu inšpiráciu. Rozhodli sme sa tak, aby sme vám priniesli nové jedlá, ktoré máte možnosť vyskúšať aj v podobe denných špeciálov. Navš
prejsť na článokPredstavujeme Vám naše nové výrobky. Aknemat gél Je určený k dennej a nočnej starostlivosti o pleť, pre zmiešanú, mastnú pleť, alebo pre pleť so sklonom ku akné, pre reguláciu tvorby kožného mazu a pórov. Na základe odborných štúdii bol vytvorený špeciáln
Dobrý deň členovia združenia dovoľte mi aby som Vás informoval že Predstavenstvo ZSLS no zasadnutí rozhodlo presunúť termín konania konferencie „ Novinky v oblasti skúšobníctva „ na r.2022 . Bližší termín konferencie bude ešte upresnený po dohode
prejsť na článokV zmysle plánu činnosti , organizuje predstavenstvo ZSLS pravidelnú konferenciu „Novinky v oblasti skúšobnictva“ ktorá je plánovaná na 6.-8.10.2021 v Hoteli Stupka na Táľoch – členom ZSLS boli zaslané informácie o konferencii prostredníctvom I.cirkul
prejsť na článokDalší verze operačního systému Android TV od Googlu, kterou je Android 14, přinese přepracované uživatelské prostředí, vyšší výkon či lepší energetickou efektivitu. Novinky americký gigant odhalil na nedávno proběhlé vývojářské konferenci I/0 2024. Příští
prejsť na článok