Tofu je vegánsky zdroj bielkovín vyrobený zo sóje. Jeho začiatky siahajú do Číny, odkiaľ si našlo cestu až k nám. Táto biela kocka nie každému na prvýkrát zachutí. Je však dobré dať mu druhú (niekedy aj tretiu) šancu. Prečo?
Tofu sa vyrába vyzrážaním sójového mlieka, teda v podstate sa dá označiť ako sójový syr. Napriek tomu že v Ázii je tofu štandardnou súčasťou bežného jedálnička, väčšina Slovákov zrejme tofu ešte nikdy neochutnala. A to je škoda, pretože tofu je skvelým zá
prejsť na článokOpäť sme boli vyspovedaní a povedali sme vám viac o tom aké boli naše začiatky, čím sa líši naša proteínová tyčinka od iných a aké sú naše plány do budúca. Čo je zdravé, môže byť zároveň chutné. Naša proteínová tyčinka Ryska vie nahradiť dezert. Rozhodli
prejsť na článokOdštartujte jar superzdravou pizzou s celozrnnou múkou, olivovým olejom a chutnou zmesou z lahôdkového tofu. Recept pre vás pripravila Nikoleta Kováčová z dvojice Raw MotherDaughter. Čo potrebujeme: Postup: Na cesto: 200 g celozrnnej múky 130 ml vody 3 g
prejsť na článokČo potrebujeme: Postup: 1 balenie bieleho tofu 250 ml sójového mlieka 2 PL solamylu (škrobu) 3 PL kakaa 200 g čokolády 100g do cesta, 100 g na poliatie ½ čl kypriaceho prášku 240 g trstinového cukru 130 g ražnej múky ½ vanilkového lusku štipka soli V ku
prejsť na článokČo potrebujeme: Postup: biele tofu vanilkový extrakt mlieko (alebo mandľové mlieko) rastlinný olej (iba trošku) špaldová múka trstinový cukor kypriaci prášok soľ ovocie javorový sirup na poliatie V mixéri vymiešame tofu, olej a mlieko do krémovej konzist
prejsť na článok