Skryté bielkoviny v potravinách

Vo väčšine prípadov sa dočítate články o tom, kde všade nájdete schované cukry v potravinách. Ale prečo si nepovedať, ktoré potraviny obsahujú skryté bielkoviny, o ktorých ste možno ani nevedeli. Bielkoviny sú základnou stavebnou jednotkou nášho tela a hrajú dôležitú úlohu pri redukcií hmotnosti a taktiež pri budovaní svalovej hmoty, ktorá nie je len na parádu ale v podstate nám drží pokope všetky kosti a chráni ich pred poškodením. Denný príjem bielkovín by mal byť 1,3 1,8 g na kilogram hmotnosti. Avšak tento pomer sa líši podľa toho, či ste v kalorickom deficite, naberáte svaly, alebo priberáte. Štúdie na presný denný príjem bielkovín sa líšia. Netreba zabúdať aj na fakt, že každé telo a hlavne trávenie je iné a neexistuje univerzálny vzorec, ktorý platí rovnako na každého. Poďme sa pozrieť na zopár potravín, ktoré v sebe ukrývajú zaujímavý obsah bielkovín. Horčica Zloženie Pitná voda, Jemne mleté horčičné semeno, Ocot kvasný liehový, Cukor, Jedlá soľ, Koreniny Výživové hodnoty Energia453 kJ/108 kcalTuky5,9 gz toho nasýtené mastné kyseliny2,5 gSacharidy7 gz toho cukry6,4 gBielkoviny5,1 gSoľ1,4 g Horčicu by sme mohli klasifikovať ako doplnkovú potravinu, ktorá ale taktiež má čo povedať so svojím zložením. Obsah bielkovín v horčici je porovnateľný s bežným jogurtom. Horčica podporuje tiež prirodzenú obranyschopnosť tela. Obsahuje vitamín C, A, K, vitamíny zo skupiny B a minerály nevyhnutné na zdravé fungovanie organizmu. Vajce Vajcia majú jednu skvelú vlastnosť, a tou je vysoký podiel bielkovín. Jedno vajce pokrýva až 15 % dennej potreby bielkovín dospelého človeka Výživové hodnoty Energia324kJ/78 kcalTuky5,8 gz toho nasýtené mastné kyseliny1,7 gSacharidy0,7 gz toho cukrystopové mn.Bielkoviny6,5 g DRU Tyčinky Zloženie Pšeničná múka, Rastlinný olej repkový, Jedlá soľ (4,1 %), Cukor, Droždie, Jačmenný slad, Sušené plnotučné mlieko Výživové hodnoty Notoricky známa pochutina, ktorá nesmie chýbať v žiadnej rodine, či už k filmu alebo pri tráviacich ťažkostiach. Ak si chceme pochrúmať niečo slané, tak netreba sa báť siahnuť po tyčinkách. Samozrejme to neznamená, že keď budem jesť len DRU tyčinky narastú mi svaly SKYR Zloženie Mlieko, Jogurtová kultúra s Bifidobacterium BB-12Výživové hodnoty Jedná sa o fermentovaný mliečny výrobok, ktorý sa podobá nášmu jogurtu ale jeho štruktúra je tuhšia. Je to produkt, ktorý prirodzene neobsahuje tuky ale obsahuje vysoký podiel bielkovín. Horká čokoláda Zloženie Kakaová hmota, Sladidlo: maltitol, Odtučnený kakaový prášok, Kakaové maslo, Sušené pomarančové kúsky (1,5 %), Emulgátor: sójový lecitín, Kakaová sušina: najmenej 70 % Výživové hodnoty Čokoládu radíme medzi fermentované potraviny, ktoré ako dobre vieme, sú pre telo prospešné. Obsahuje okrem bielkovín a aj úctyhodné množstvo vlákniny a taktiež dôležité minerály ako mangán, meď, železo, horčík, draslík. Netreba zabúdať, že horká čokoláda obsahuje aj kofeín a to je jeden z dôvodov prečo by sme si denne mali dopriať len dve-tri tabličky tejto pochúťky. Všetkého veľa škodí. To platí aj o vyššie spomenutých potravinách, preto sa snažme konzumovať všetky potraviny s mierou, pestro a hlavne si vyberajme kvalitu. Lebo ako už dávno všetci dobre vieme, kvalita má prevyšovať kvantitu. To, že potravina obsahuje väčšie množstvo bielkovín neznamená automaticky, že je vhodná pre naše trávenie. Ako prvé si treba prečítať konkrétne zloženie potraviny a až potom sledujme obsah jednotlivých makronutrientov (tuky, sacharidy, bielkoviny). Pretože pokiaľ nerozumieme zloženiu, nemá význam danej potravine venovať ďalej čas a taktiež nestojí za naše peniaze. The post Skryté bielkoviny v potravinách appeared first on Človek 2.0.

prejsť na článok

Doplňte si bielkoviny aj bez mäsa

Každý potrebujeme pre zdravý život aj bielkoviny. Väčšina ľudí ich získava z mäsa, nie všetci však mäso konzumujú. V prípade, ak mäso nejete z presvedčenia alebo vám jednoducho nechutí, bielkoviny môžete prijímať aj z iných potravín.

prejsť na článok

Skryté bielkoviny v potravinách II.

Keďže sa Vám článok o skrytých bielkovinách v potravinách páčil, je tu jeho pokračovanie, kde si opäť predstavíme zloženie vybraných potravín, ktoré obsahujú vyšší podiel bielkovín, o ktorých ste možno ani nevedeli. V rámci osvety o potravinovej gramotnos

prejsť na článok

MB-86 US skryté krídlo: Pridávanie neviditeľnej elegancie do priestorov

MB-86 US skryté krídlo je revolučné architektonické riešenie, ktoré spája krásu, funkčnosť a unikátny dizajn. Táto skrytá technológia závitových pantov ovládla priemysel a poskytuje bezproblémové a elegantné riešenie pre vytváranie vizuálne atraktívnych i

prejsť na článok

Veľa proteínov v strave dojčaťa môže spôsobiť neskoršiu náchylnosť k obezite

Proteíny alebo inak aj bielkoviny sú potrebné pre správne fungovanie imunitného systému, sú bazálnou stavebnou jednotkou organizmu. Svoju úlohu zohrávajú pri mnohých vitálnych procesoch, pri výmene buniek. Bielkoviny sú dôležité. Rovnako dôležité je odsle

prejsť na článok

Nakoľko sme sebestačný v potravinách?

Každá krajina by mala byť do istej miery sebestačná v zabezpečení potravín pre svojich obyvateľov. Ak Vás zaujíma ako je na tom Slovensko, čítajte ďalej.

prejsť na článok