Časopis plný vína - Vinotéka
Časopis VINOTÉKA - sprievodca svetom vína. Slovenské aj svetové vinárstva, novinky, opisy vín, gastronómia, odporúčania someliera, súťaže.
- Zaradenie: Rôzne
Časopis VINOTÉKA - sprievodca svetom vína. Slovenské aj svetové vinárstva, novinky, opisy vín, gastronómia, odporúčania someliera, súťaže.
Slovenská vinohradnícka oblasť Tokaj patrí k našim najvzácnejším vinohradníckym oblastiam. Jej jedinečnosť tkvie v sopečnom zložení pôdy a klimatických podmienkach, ale aj v pestovaných odrodách. Je charakteristická prírodne sladkými putňovými vínami, na
Pre milovníkov mladých, sviežich vín, ktoré vynikajú intenzívnou aromatikou, ľahkosťou a vysokou piteľnosťou, pripravili vo vinárstve Petra Stanka a Vladka Mrvu veľmi zaujímavú kolekciu z ostatného ročníka 2022. Sú v nej zaradené štyri suché vína, konkrét
Dvadsiaty šiesty ročník odbornej časti jednej z najprestížnejších slovenských súťaží sa konal vo Vinárskom dome v Pezinku. Každý deň sa hodnotí nie viac ako štyridsať vzoriek vín a členovia jednotlivých komisií sú naozaj starostlivo vyberaní. Kvôli vysoké
Takmer 1200 ružových vín z celého sveta hodnotilo 55 degustátorov, ktorí udelili strieborné, zlaté a veľké zlaté medaily vínam z 25 krajín. Medzi najlepšími sa ocitli aj tri ružové moky zo Slovenska. Zlatú medailu si z francúzskeho regiónu Pays dOc odnies
Svätojurské vinárstvo ViaJur sa úspešne zaradilo medzi tie, ktoré sa vydali cestou šumivých vín vyrábaných klasickou metódou. Ide o náročný proces sekundárnej fermentácie vo fľašiach veľmi dobre známy najmä z oblasti Champagne. Pri ich výrobe je zaujímavé
S hlbokým zármutkom sme prijali správu o náhlom úmrtí nášho priateľa a modranského vinára Jožka Kmeťa, ktorý nás opustil 3. apríla 2023. Redakcia časopisu Vinotéka vyjadruje pozostalej rodine úprimnú sústrasť. -red- The post Zomrel Jožko Kmeťo appe
Milovníci bielych vín, vyzrievaných v drevených sudoch, by mali spozornieť. Šenkvický vinár Jožko Repa uvádza na trh naozaj parádny kúsok. Ide o Veltlínske zelené 2021, ktoré strávilo vo veľkých sudoch viac ako dvanásť mesiacov. Podľa jeho slov má tento p
Krátko po písomných maturitných skúškach čakala maturantov SVOŠMO Modra ešte jedna, vinársko – senzorická skúška. Po siedmykrát organizovala táto škola odbornú degustáciu pre žiakov štvrtého ročníka. Konala sa za účasti všetkých žiakov tretieho a štvrtého
Vedeli ste o tom, že časopis VINOTÉKA si predplácajú čitatelia nielen zo Slovenska a z Čiech, ale aj z Francúzska, Talianska, Luxemburska či Spojených štátov amerických? Najnovšie k nim pribudli čitatelia zo susedného Poľska. Želáme Vám príjemne strávený
Koncom marca usporiadal Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska galavečer Slovenské víno 2023, počas ktorého bolo v spolupráci s našim časopisom Vinotéka vyhlásené nielen Vinárstvo roka 2023, ale odovzdaných bolo aj viacero ocenení. V roku 2022 sa medzi na