Máme radi rôzne vína- niekto sladké, niekto suché, či polosladké, niekto má rad iba vína šumivé. Sú milovníci bieleho vína , alebo niekto nedopustí na víno červené. Pre mňa špeciálnu skupinu –vína na mimoriadne príležitosti- tvorí víno tokajské. Tokajské víno podľa pôvodu môže byť: · Slovenské · Maďarské Prečo sa volajú tokajské? Preto, že hrozno na ich výrobu sa nachádza na oblasti Tokaj. V minulosti sa viedli spory s Maďarskom o to, či môžeme aj my- Slovensko- vyrábať víno pod touto značkou. Spor dopadol v prospech Slovenska a preto môžeme aj my toto vínko vyrábať. Nie ale hocikde- iba v presne určenej oblasti, na presne určenej výmere. Kde? Malá Tŕňa Veľká Tŕňa Viničky Čerhov Slovenské Nové Mesto Iba tu sa smie naše tokajské víno pestovať a vyrábať. Je chránené značkou. Pestujú sa tu odrody hrozna vhodné pre vína: Furmint Lipovina Tokajské putňové vína Čo to je putňa? No je to nádoba do ktorej sa zberajú cibéby- hrozienka špeciálne- vyschnuté na viniči. Do jednej putne ide 20-25 kg týchto malých bobúľ. Koľko takýchto bobúľ sa dá do vína- podľa toho je víno trojputňové, štvorputňové či päťputňové. V sude s vínom v tufovej pivnici potom zreje. Získava nádhernú jantárovú farbu a lahodnú sladkú chuť,Hovorí sa mu víno kráľov- pil ho vraj už Belo IV. Sú to mimoriadne sladké vína. Vína aperitívne. Vždy čakám na vhodnú príležitosť, aby sme mohli otvoriť tento vzácny druh vína. Lipovina a Furmint sa hodia aj na bežne popíjanie na konci dňa. No putňové vína si vždy zaslúžia atmosféru a príležitosť. Nie je to dané iba cenou tohto vína , ale aj jeho výnimočnou chuťou. V našej rodine si ho veľmi ceníme. Vieme si pohár vínka vychutnať, Nechať si ho hladko stekať jazykom do hrdla a opájať sa jeho vynikajúcou sladkou chuťou .Je to víno slávnostných príležitosti. Skúste ho ochutnať aj vy. Zatvorte oči a nechajte sa unášať jeho vôňou a chuťou! Článek Tokajské víno se nejdříve objevil na Euvet.
Profesionálny dekantér by nemal chýbať v domácnosti žiadneho milovníka červeného vína. Dekantér so stojanom od InnovaGoods je navyše vhodný aj na použitie v reštauráciách a baroch. Vychutnáte si s ním víno ako pravý someliér. To, že červené víno treba pre
prejsť na článokVíno sa stalo na Slovensku už tradičným darčekom, ktorým viete potešiť nielen rodinu, ale aj svojich priateľov alebo obchodných partnerov. Podľa nás je to preto, lebo za posledných 10 rokov sa v našich končinách výrazne zvýšila „vínna kultúra“. Slováci už
prejsť na článokŠípkový lekvár, čaj či sirup. Šípkové dobroty, nad ktorými málokedy ohrdneme nosom.Dnes sa však budeme venovať niečomu inému. Ochutnali ste už niekedy šípkové víno? Patrí medzi veľmi vyhľadávané dezertné vína s vynikajúcou chuťou. V obchodných reťazcoch h
prejsť na článokUž ste to určite zažili. Kupujete víno a nie vždy rozumiete všetkým pojmom na fľaši. Ak tak trochu tápate, postupne sa vám pokúsime objasniť o čo teda ide. Ľahko sa tak zorientujete a vo vinotékach viac nebude predajca rozprávať na vás cudzou rečou. KABI
prejsť na článokStretli ste sa už na víne s týmto označením ? Klaret je ružové, zriedkavo biele víno vyrobené z hrozna modrej odrody bez nakvasenia. Ružový klaret sa vyrába zomletím hrozna rovnako, ako pri výrobe červeného vína, pričom rmut (mušt s narušenými bobuľami) s
prejsť na článok