Jedno z najznámejších karí, voňavé indické kuracie kúsky v korenenej paradajkovej omáčke. Hoci sa vedú spory, kto toto jedlo vymyslel, neuberá to na jeho vysokej popularite. A to nielen v Británii, kde dokonca patrí medzi jedno z ich národných jedál. Čudujete sa, ako môže byť indické karí britské národné jedlo? Tak to asi neviete, že ... Čítať ďalej The post Kura Tikka Masala first appeared on Mikori.
PANEER TIKKA - GRILOVANÝ SYR Paneer tikka je indický pokrm vyrobený z kúskov syra Paneer, marinovaných v korení a grilované v tandoori peci. Je to vegetariánska alternatíva ku kuraciemu tikka masala. V indickej kuchyni je tento pokrm veľmi populárny a roz
prejsť na článokBUTTER CHICKEN - MASLOVÉ KURČA Tiež známe aj ako Murghi Makhani je indické jedlo, ktoré silne konkuruje populárnemu jedlu Chicken Tikka Masala. Kuracie mäso získava opojnú vôňu vďaka vareniu v smotanovo paradajkovej omáčke v kombinácií so známym indickým
prejsť na článokQEEMA MASALA Toto jedlo je možné pripravovať vo viacerých variáciách. Môžeme využiť mleté kuracie, bravčové, jahňacie alebo hovädzie mäso, zemiaky, hrach. V recepte je použitá originálna zmes korenia čo zrýchľuje jeho prípravu a znižuje zložitosť na minim
prejsť na článokFISH MASALA - RYBA NA GRILE Tento recept je tradičným receptom pre ryby a morské plody v indickej a pakistanskej kuchyni. Je to veľmi jednoduchý a na prípravu rýchly recept. Takto pripravované jedlá sa v Indii tradične pečú v Tanoori peci alebo grilujú. T
prejsť na článokInšpirácia z francúzskej kuchyne. Pretože kohúta ťažko zohnať, vyskúšajte obyčajné kura.