Mnohí výrobcovia balenej kvasenej kapusty zamlčujú fakty, že kapustu tepelne sterilizujú a chemicky konzervujú. Čo by však pravá „kyslá“ kapusta mala obsahovať a ako tým pôsobí na naše zdravie? Zdravá črevná mikroflóra, posilnená imunita či pevné nervy –