Varenie – Recepty – Studený bufet Hostí na oslave určite potešíte slivkovou delikatesou zapečenou so slaninou. Ingrediencie: 200 g anglickej slaniny 80 g sušených sliviek bez kôstok 150 g hladkej múky 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva 1 zarovnaná lyžička soli 1 a ½ lyžičky mletého čierneho korenia 100 g strúhaného tvrdého syra 3 vajcia 100 ml oleja 125 ml mlieka Príprava: Na prípravu cesta na panvici orestujeme slaninu nakrájanú na kocky. Slivky nakrájame na polovice a krátko orestujeme so slaninou. V mise zmiešame múku s kypriacim práškom, soľou, čiernym korením a syrom. Pridáme vajcia, olej a mlieko a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni dohladka. Vmiešame slaninu so slivkami a cesto rozdelíme do vymastených pohárov. Poháre prenesieme na plech a do plechu nalejeme vodu tak, aby boli poháre ponorené do výšky aspoň 2 cm. Vložíme do rúry predhriatej rúry na 180 °C a pečieme asi 30 minút. Poháre necháme vychladnúť. TIP: Pre vegetariánov je možné nahradiť slaninu cibuľkou. FOTO: droetker Ďalšie informácie, praktické rady a zaujímavé články o varení, zdraví a tvorbe útulného domova nájdete na stránke www.domarada.sk.