Máte chuť na najlepší domáci sendvič? S voňavými domácimi chlebovými plackami a perfektnými dvomi zeleninovými nátierkami? Prezradím, že si nebudete vedieť vybrať, ktorá je lepšia. Spravte si nátierky aj do zásoby, nebudete vedieť sa jej dojesť.K tomu grilovaná zelenina, lahodné avokádo a vegánsky parmezán Nurishh. Ak už z tohto neodpadnete, tak už z ničoho.Dajte do komentu vedieť, či vás receptík zaujal. Chudnem jedlom nájdete na Facebooku a Instagrame. VEGAN SENDVIČ S GRILOVANOU ZELENINOU V CHLEBOVEJ PLACKE Chlebové placky sú jednoduché na prípravu, môžete si ich uskladniť v chladničke a pripravaiť na druhý deň čerstvú telplú placku. Je hotová za 2 minúty. Nátierky sú v sendviči dve jedna fazuľovo bazalková a druhá paradajkovo papriková nátierka. Obe sú skvelé. Množstvo 4 porcie Príprava 2 hodiny s kysnutím Varenie/pečenie 10 minút Čas celkovo 2 hodiny a 10 minút POTREBUJEME Budeme potrebovať vegánsky parmezán Nurishhavokádoklíčky mungo a šošovicabaklažáncuketu zelenú alebo žltú Chlebové placky 360 g hladkej múky 00 Extra špeciál290 ml vriacej vody45 gramov zemiakového škrobu25 ml olivového oleja5 ml sušeného droždia5 ml soli POSTUP 1. Do misky nasypeme 260 gramov hladkej pšeničnej múky a zalejeme 290 ml vriacou vodou. Aby sme sa nepopálili, miešame vareškou. Vypracujeme hladké cesto a necháme vychladanúť 30 minút. 2. Následne do cesta priemiešme zemiakový škrob, zvyšnú múku, droždie a soľ. 3. Cesto vypracujeme do hladkej konzistencie, zakryjeme a necháme kysnúť 1 hodinu. 4. Cesto rozdelíme na 8 guličiek, rozvaľkáme a pečieme na liatinovej panvici s jemnou vrstvou tuku 1 minútu z každej strany. FAZUĽOVO - BAZALKOVÁ NÁTIERKA 50 g Bielej fazule (v konzerve alebo uvarenej)2 hrste čersvej bazalky3 PL olivového oleja55 g vlašských orechov1/3 ČL solišťava z 1/2 citróna POSTUP 1. Do mixéra vložíme: bielu fazuľu, bazalkové listy, olivový olej, vlašské orechy, soľ a šťavu z citróna. 2. Rozmixujeme na hustejšiu konzistenciu. PARADAJKOVO - PAPRIKOVÁ NÁTIERKA 1 červená paprika2 hrste cherry paradajok2 PL olivového oleja1/3 ČL soliolivový olej v spreji POSTUP 1. Papriku očistíme a nakrájame na 4 časti. 2. Do zapekaciej misky umietnime papriku a cherry paradajky, postriekame olivovým olejom. 3. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov 40 minút, na záver použijeme na 1 minútu gril. 4. Po vychladnutí rozmixujeme papriku s cherry paradajkami, olivovým olejom a soľou. AKO NA DOMÁCI SENDVIČ? Na upečený okrúhy plátok chlebovej placky natrieme paradajovo-paprikovú nátierku, následne položíme ugrilovaný baklažán, poukladáme avokádo, posypeme Nurishh parmezánom. Ďalšia vstva budú cukety a vrchný plátok sendviča natrieme bazalkovo fazuľovu nátierkou. Rozkrojíme a dobrú chuť. Podávame s klíčkami. Za mňa chuťový skvost. Dajte vedieť, či aj za vás. Recept vznikol v spolupráci s Nurishh The post VEGAN SENDVIČ S GRILOVANOU ZELENINOU V CHLEBOVEJ PLACKE appeared first on .