Čaj definujeme ako teplý nápoj, ktorý sa pripravuje zalievaním sušených čajových listov horúcou vodou. Tieto listy pochádzajú z rastliny s názvom Camellia sinensis. Existuje viacero druhov čaju, vrátane čierneho čaju, zeleného čaju, oolongu, bieleho čaju a pu-erhu. Čaj sa často pije pre svoje povzbudzujúce účinky a rôzne chuťové a aromatické vlastnosti. Dlhé a bohaté pozadie [] Zdroj