Dnes som konečne dosiahla správne prepečenie steaku. Teda správne podľa nás. Aby nebol krvavý, ale uprostred predsa ružový a šťavnatý. Na dochutenie som použila len pár surovín, aby som nechala vyniknúť výbornú chuť mäska. prísady: rib eye steak50 g maslarozmaríncitrónová šťavačierne koreniesoľolivový olej postup: Steak potrieme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a necháme odpočívať. rest in peace » Môžeme si zatiaľ prichystať prílohu, ja som podávala zemiaky pečené na olivovom oleji. Rozohrejeme si liatinovú panvicu na vyššiu teplotu a sprudka na nej opražíme steaky z oboch strán. Potom plameň znížime, pridáme plátky masla a stonku rozmarínu a pomaly opekáme na miernom ohni približne 10 minút. « škoda, že necítite tú vôňu V polovici mäsko otočíme, aby bol rozmarín naspodku a steak tak lepšie nasal jeho arómu a narch opäť položíme plátok masla. Jemne pokropíme šťavou z citróna. Ako som spomínala, takáto príprava vyhovuje nám, kto chce steak krvavý, tak ho sprudka opečie z každej strany po cca 3 minúty. Dobrú chuť! The post steak na rozmaríne appeared first on ňom ňom.