Využite naplno sezónu špargle. Poďme si ukázať recept, v ktorom môžete jednoducho využiť bielu špargľu. Viete prečo je významná? Poďme si povedať jej benefity pre naše zdravie! Obsahuje vitamín A, takmer všetky vitamíny skupiny B, vitamín C, E, K a z minerálnych látok obsahuje draslík, zinok, vápnik, horčík, fosfor, železo a sodík.Posilňuje nervy Omladzuje bunky, pomáha proti aknéPomáha znižovať zápaly Krémová polievka z bielej špargle 500 g bielej špargle 2 stredne veľké zemiaky1,5 l zeleninového vývarusoľ, biele korenie 2 cibule 1 lyžica rastlinného maslačerstvé bylinky (na ozdobu) Zo špargle odrežeme drevnaté konce, ošúpeme a nakrájame ju na menšie kúsky. Zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kocky. K vývaru pridáme zemiaky a kúsky špargle. Osolíme a varíme na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne. Cibuľu nasekáme nadrobno a orestujeme na masle. Pridáme ju do hrnca k uvarenej špargli a zemiakom. Polievku dochutíme soľou, korením a rozmixujeme na hladký krém. Podávame s čerstvými bylinkami, opečeným pečivom. Tvorba fotografií a receptu: Iva Kocová (ivka_veggirecipes) Príspevok Špargľová krémová polievka je zobrazený ako prvý na zdraveovocie.sk.