Lyzín je esenciálna aminokyselina, ktorá je rozhodujúca pre optimálne zdravie a pohodu. Má antivírusové vlastnosti a tiež prispieva k budovaniu svalov, zdraviu kostí, vitalite pokožky a funkcii mozgu. Existuje však určitá diskusia o tom, či konzumenti rastlinného pôvodu majú dostatok tejto životne dôležitej živiny. Koľko lyzínu potrebujete? A je možné túto požiadavku splniť aj na rastlinnej strave?