Pistáciová torta je krémová, lahodná a môžete ju pripraviť ako zdravú variantu narodeninovej torty. V článku nájdete recept na pistáciovú tortu bez cukru. Obsah (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingrediencie Korpus 4 vajcia 1 lyžička vanilkového extraktu 170 g špaldovej múky 35 g stévie na pečenie 1/2 balenia kypriaceho prášku 4 lyžice oleja (makový, slnečnicový) Krém 500 ml mlieka 2x pistáciový puding 1 lyžica pistáciovej pasty 1 lyžica stévie na pečenie 2 plátky želatíny 100 gramov tučného tvarohu vo vaničke Poleva 200 g bielej čokolády bez cukru 1 lyžica stévie na pečenie 100 ml smotany Na ozdobu: nesolené nasekané pistácie Postup Žĺtky oddelíme od bielkov. Z bielkov vyšľaháme pevný sneh. Vyšľaháme žĺtky s olejom. Sypké ingrediencie zmiešame dohromady. Zapracujeme žĺtky do bielkov a opatrne pridávame sypkú zmes. Riadne zamiešame a nalejeme do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie. Pečieme v teplovzdušnej rúre na 180 ° C cca pol hodiny. Pripravíme puding podľa návodu, ktorý dochutíme stéviou. Želatínu namočíme na 5 minút do vody, vytlačíme prebytočnú vodu a rozohrejeme v mikrovlnnej rúre. Primiešame pistáciovú pastu, zahrejeme a vmiešame do pudingu. Puding prikryjeme fóliou, aby sa na ňom netvoril škralúp. Keď puding vychladne, vmiešame doň tvaroh. Korpus necháme vychladnúť. Rozdelíme ho na tri časti a zostavíme tortu. Na prvý plát nanesieme polovicu krému, prikryjeme korpusom, na druhý plát navrstvíme druhú polovicu krému a dáme tortu chladiť do chladničky. Najlepšie sa torta kompletuje v tortovej forme. Keď je krém tuhý, zložíme prstenec formy a ozdobíme tortu bielou polevou. Krém uhlaďte tak, aby bola torta čistá a nahá. Polevu pripravíme tak, že vo vodnom kúpeli rozpustíme bielu čokoládu bez cukru, do smotany zapracujeme stéviu na pečenie a smotanu zmiešame s bielou čokoládou. Polevou ozdobíme tortu a posypeme ju nesolenými nasekanými pistáciami. Ďalšie tipy nájdete v rubrike Zdravé recepty. Kde kúpiť zdravé potraviny? Veľký výber zdravých potravín nájdete na Aktin.sk alebo aj v e-shope BrainMarket.sk. Vyberte si potraviny vhodné pre dedukčnú diétu, nízkokalorické potraviny, jedlo vhodné pre diabetikov, bezlepkové potraviny, zdravé sladidlá alebo bezlaktózové a či vegánske mlieka. ZDRAVÁ VÝŽIVA NA AKTIN.SK PRAJEM VÁM DOBRÚ CHUŤ Foto: PexelsToto je preklad českej originálnej verzie dostupnej na Hrasekvlusku.cz Článek Recept na zdravú pistáciovú tortu bez cukru se nejdříve objevil na Mamadodazda.sk.