Varenie – Rady z kuchyne ... nemusia byť. Aj keď nemáte moderný typ vybavený systémom automatického rozmrazovania, nemusíte mať hlavu v smútku. Možno vás hnevá nová vrstva námrazy a chystáte sa na reštart mrazničky, no túto nepríjemnú prácu zo dňa na deň odkladáte. My vám však poradíme správny postup a pár trikov, ako si túto nepopulárnu činnosť zjednodušiť. Dôležité je odmrazovať spotrebič ešte pred veľkým nákupom, aby sme mali čo najmenej potravín v priehradkách. Všetky zmrazené potraviny uložíme na chladné miesto (v zimných mesiacoch to môže byť lodžia, v teplejších komora, garáž, prípadne chladnička). V zamrazenom stave udržíme potraviny aj tak, že ich zakryjeme veľkým igelitom a hrubou dekou alebo perinou, takto sú izolované od teploty vonkajšieho prostredia. Mrazničku vypojíme zo siete, zásuvky vyberieme a všetky dvierka necháme otvorené, aby sme nechali prúdiť teplý vzduch. Rozpúšťanie ľadu môžeme urýchliť horúcou vodou. Necháme ju v menšom hrnci zovrieť a ten potom položíme dovnútra poličky na kovovú podložku. Vrstvu ľadu pomáha rozpúšťať aj silný soľný roztok alebo samotná soľ, ktorou námrazu posypeme. Keď sa ľad trochu uvoľní, môžeme ho začať odstraňovať. No v žiadnom prípade nepoužijeme nôž, vhodná je skôr plastová škrabka alebo drevená varecha. Škvrny odstránime sódou bikarbónou, ktorú si nasypeme na vlhkú handru. Mrazničku alebo mrazák v chladničke vytrieme zvnútra handrou namočenou v horúcej mydlovej vode a potom ešte raz v čistej. Účinná je aj octová voda. Napokon umyjeme celý elektrospotrebič aj zvonku a nezabudneme na tesnenie, ktoré bude dobre doliehať len čisté. Inak môžeme rátať s únikom chladu a s vyššou spotrebou elektrickej energie. Prípadné nápisy fixkou, ktoré na dverách mrazničky zanechali menšie deti, zlikvidujeme handrou navlhčenou v denaturovanom liehu. Ten napokon dobre opláchneme. Na nerezových dverách zvyknú ostávať odtlačky prstov. Zbavíme sa ich detským olejčekom, ktorý nakvapkáme na papierový obrúsok. Olej pomôže odstrániť aj stopy lepidla zo samolepiek. Na plný plyn mraznička nepôjde aj pre vrstvu prachu na zadnej stene, pri údržbe treba odstrániť aj tento nedostatok. Do vyčistenej mrazničky vložíme umyté zásuvky zbavené možných zvyškov potravín alebo ich štiav a spotrebič zapneme na vyšší výkon. Poznámka: Odmrazovať domáceho pomocníka by sme mali dvakrát do roka alebo i častejšie, inak sa budeme pasovať s hrubou vrstvou ľadu a druhým argumentom je aj väčšia spotreba energie mrazničky, ktorá sa môže zvýšiť až o 75 percent. redakcia Doma a Rada, FOTO: www.freepik.com Ďalšie informácie, praktické rady a zaujímavé články o varení, zdraví a tvorbe útulného domova nájdete na stránke www.domarada.sk.