Výživová hodnota (veľkosť porcie: 1/2 avokáda): · 114 kalórií · 6g sacharidov · 1 g proteínu · 10,5 g celkového tuku · 1 g nasýteného tuku · 5 g vlákniny · 0 g cukru · 345 mg draslíka · 20 mg horčíka · 6 mg vitamínu C · 0,2 mg vitamínu B6 Zdravotné výhody avokáda Všetky nenasýtené tuky, vláknina a fytochemikálie (biologicky aktívne zložky rastlín) v avokáde dokážu robiť divy. Tu sú benefity avokáda: · Nižší cholesterol: Nenasýtené tuky v avokáde môžu mať pod kontrolou zlý cholesterol. · Pomôžte svojmu srdcu: Tuky a vláknina znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. · Podporujte zdravie očí, kože a kostí: Fytochemikálie, ako karotenoidy a fytosteroly znižujú oxidačný a zápalový proces, čo napomáha zdraviu očí, kože a kostí. Avokádo je bohaté na mono- a polynenasýtené tuky, ktoré skutočne znižujú riziko srdcových ochorení a mozgovej príhody. Klinické štúdie zistili, že konzumácia avokáda môže znížiť zlý cholesterol a zlepšiť profily lipidov a lipoproteínov. Priberá sa z avokáda? Štúdie ukázali, že mierna konzumácia avokáda a iných zdravých tukov môže v skutočnosti podporiť úbytok hmotnosti. Obsah vody a diétne vlákno v avokáde pomáhajú vám cítiť sa plný, čo znamená, že je menej pravdepodobné, že sa budete prejedať počas zvyšku dňa. Koľko avokáda jesť? Rovnako ako u väčšiny potravín, je dôležité, aby ste to neprehnali. Odporúčame udržiavať veľkosti porcií na 1/4 až 1/2 avokáda na jedno jedlo a nemať viac ako jeden celok avokáda za deň. Máte jesť stred avokáda? Možno ste počuli, že by ste mali jesť semeno avokáda, pretože obsahuje prospešné antioxidanty a vlákninu. Kalifornská komisia však neodporúča ho jesť. Zatiaľ čo predbežné štúdie ukázali, že semeno avokáda obsahuje rôzne fytochemikálie, štúdie skúmali len ich vlastnosti u potkanov,. Žiadne štúdie nepreverovali účinky (alebo bezpečnosť) konzumácie celého semena pre ľudí. Článek Prečo by ste mali jesť často avokádo? se nejdříve objevil na Lestra.