Pralinky z čokolády sú vhodné či už na zdobenie tortičiek či iných sladkých dezertov. Vašim blízkym môžete pripraviť handmade farebnú bonboniéru, určite ich tým potešíte. Suroviny Pralinky z bielej čokolády : 200 g bielej čokolády70 g smotany na šľahanie40 g masla Pralinky z tmavej čokolády : 150 g horkej (65%) čokolády70 g smotany na šľahanie20 g masla Postup Smotanu na šľahanie privedieme do varu, nalámeme do nej čokoládu, pridáme maslo, premiešame a odstavíme z ohňa. Viackrát premiešame, aby sa nám hmota pekne spojila. Prelejeme ju do mikroténového sáčka a vložíme do chladničky. Necháme chladnúť dve hodiny. Pomocou čajovej lyžičky odoberieme vždy približne rovnaké množstvo a rukami vytvarujeme rovnomerné guľky. Tie môžeme vygúľať v kokose, v sekaných mandliach či vo farebnej múčke z pomletých makroniek. Tip: Ak sa ponáhľame a chceme mať pralinky hotové skôr, môžeme ich dať namiesto do chladničky do mrazničky na približne 30 minút. Ak chceš vedieť viac trikov, klikni sem The post Pralinky z čokolády appeared first on Gustoe.sk.