Tofu je v podstate bez chuti ale táto marináda mu urobí dobre. Rýchly a veľmi chutný recept plný zaujímavých chutí a zeleniny. Môžeš použiť pšeničné pohánkové alebo ryžové cestoviny. Marináda na tofu 1 polievková lyžica (pl.) sojová omáčka 1 pl. miso pasta /bledá/ 2 pl. agave sirup alebo 1 pl. med 1 pl. sezamový olej 1 čajová lyžička (čl.) strúhaný čerstvý zázvor 1 čl. ryžový ocot strúčik nastrúhaného cesnaku Ostatné pol balíčka tofu pšenicné alebo ryžové nudle hríby /šitake, hliva alebo šampióny/ sezamové semiačka soľ čerstvý koriander jarná cibuľka Pak choi kapusta /alebo čínska kapusta/ trocha olivového oleja Tofu nakrájam na menšie kocečky. Všetky dochucovadlá rozmiešam a nalejem na tofu. Zamiešam a nechám odpočinúť. Takto vydrží aj pár dní. Cestoviny varím vo vriacej osolenej vode, kým nie sú uvarené. Pridám aj kapustu a varím kým sú cestoviny uvarené. Na poriadne rozohriatej panvici opečiem tofu na troche olivového oleja. Použijem aj všetku marinádu. Pridám nakrájané hríby a osmažím kým nie sú uvarené. Rovno do panvice naberiem aj uvarené cestoviny a kapustu s pár lyžicami vody, aby sa vytvorila omáčka. Dochutím podľa chuti sójovou omáčkou a čili olejom. Naložím do misky a dozdobím čerstvým koriandrom, jarnou cibuľkou a sezamovým semienkom. Dobrú chuť V našich receptoch nie sú použité žiadne platené reklamné produkty. V prípade, že sa vám páči čo robíme, alebo nás chcete podporiť, môžete tak kúpou oblečenia našej "udržateľnej" značky LASKAMiER. Ďakujeme. https://www.laskamier.sk/shop Značky, ktoré sú viditelné sú tam preto, že ich používame a sme spokojní s ich kvalitou.