V prípade, že ste milovníkom zeleninových polievok, recept na karfiolový krém nesmie vo vašej kuchárke chýbať. Karfiol je plný zdraviu prospešných vitamínov a látok, preto by mal byť súčasťou vášho jedálnička a vo vašej kuchyni by rozhodne nemal chýbať. Najlepší karfiolový krém! Recept, ktorý si pripravíte aj doma (zdroj: unsplash.com) Čo budete potrebovať? Na varenie hustej karfiolovej polievky pre 4-6 ľudí budete potrebovať: 1 karfiol, 1 cibuľu, väčší zemiak, 30 gramov masla, 1 liter zeleninového vývaru, 100 mililitrov smotany, bobkový list a muškátový oriešok. Postup krok za krokom V hrnci rozohrejte maslo a vypražte na ňom nakrájanú cibuľu do zlatista. Medzitým si nakrájajte zemiak na kocky, a hneď ako bude cibuľa hotová, prisypte ich do hrnca. Karfiol opláchnite, rozdeľte na ružičky a nasekajte na väčšie kúsky. Vhoďte ho k zmesi, pridajte bobkový list a štipku nastrúhaného muškátového orieška. Varte asi 5-10 minút. Potom prilejte do hrnca vývar a nechajte bublať ďalších 20-30 minút. Keď je karfiol mäkký, vyberieme bobkový list, prilejte smotanu a rozmixujte tyčovým mixérom. Na tanieri poprášte krém ešte štipkou nastrúhaného muškátového orieška a dozdobte malými ružičkami surového karfiolu. The post Najlepší karfiolový krém! Recept, ktorý si pripravíte aj doma appeared first on Pozeraj.sk.