Článok bol napísaný pre magazín Penam ako jeden zo série článkov Príbeh pečiva. Autorské práva na fotky má Penam Slovakia a.s. Aj keď je u nás preferovanou obilninou pšenica, ražná múka sa oddávna používala na pečenie chleba a výrobky z nej by nemali chýbať v sortimente žiadnej pekárne. Jej použitie je však omnoho rozsiahlejšie, preto sa s nami poďte pozrieť na jej históriu, využitie a tiež prospešné vlastnosti v článku spracovanom pre magazín Penam. Múka v kuchyni: Ražná múka | Magazín Penam The post Múka v kuchyni: Ražná múka appeared first on Mykitchendiary.