Mascarpone pena s kokosovým krémom je vždy dobrý nápad! Chutí skvelo a jej príprava vám nezaberie veľa času. Hlavnú rolu v nej hrá Kokosový krém zo Slowlandie, ktorý v sebe spája sladké mandle, chrumkavý kokos a bielu čokoládu. Pripravení? Tak poďme na to! Na ovocnú časť budete potrebovať: 250 g jahody alebo iné ovocie 70 ml voda 2 PL kokosový cukor 1 PL škrob kukuričný Na krém si pripravte: 250 g mascarpone 150 ml smotana na šľahanie 3 PL kokosový krém A k tomu ešte: 100 g sušienky alebo piškóty Mascarpone pena s kokosovým krémom sa pripravuje takto: 1.Ovocie povaríme v hrnci spolu s 50 ml vody a s cukrom. Škrob vymiešame v 20 ml vody a pridáme do vriacej zmesi a varíme, kým nezhustne. Odstavíme a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. 2. Krém: Mascarpone vyšľaháme spolu so smotanou na hustý krém, do ktorého následne pridáme kokosový krém. 3. Sušienky vysypeme do vrecúška a rozdrvíme valčekom. 4. Do pohárov vrstvíme sušienky, krém, vychladnutú jahodovú časť, opäť sušienky a nakoniec krém. Ozdobíme čerstvým ovocím. Odložíme na hodinu do chladničky. Dobrú chuť! Príspevok Mascarpone pena s kokosovým krémom je zobrazený ako prvý na Slowlandia.