Print Kozľacina so zemiakmi Prep Time 30 minutes minutesCook Time 1 hour hour Servings 6 Ingredients1kgkozľacina750gzemiaky4ksparadajky1kscibuľa4PLolivový olejsoľmleté čierne korenie1PLdrvený rozmarín1ČLsušené oregánovoda( na podlievanie ) InstructionsMäso umyjeme a nakrájame na väčšie kusy a dáme do pekáča.Očistené zemiaky, cibuľa a paradajky nakrájame na štvrtky a pridáme k mäsu.Všetko rovnomerne pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme a ochutíme rozmarínom a oregánom.Pekáč prikryjeme alobalom a vložíme do rúry na hodinu pri 200°C až kým mäso nezmäkne. Treba pravidelne kontrolovať a podlievať ako vodou tak aj vlastnou šťavou.