Vláčny banánový chlieb pripravený doma? Prečo nie? Jednoduchý recept na domáci múčnik si môžete pripraviť vždy, keď si všimete, že vám v kuchyni ostali prezreté banány, ktoré by inak vyšli nazmar. Aj s prípravou ho môžete mať hotový už do hodiny a okrem detí ho ocení aj nejedna návšteva ako pochúťku ku káve. Navyše, ak si ho dochutíte kokosovým cukrom, tento chlieb bude vhodný aj pre diabetikov. Ingrediencie • 3 zrelé banány • 3 PL BIO oleja z vlašských orechov • 60 ml mlieka (rastlinné alebo živočíšne) • 4 vajíčka • 1 hrsť múky (odporúčame špaldovú) • 2 PL BIO chia semienka • 2 PL BIO kokosového cukru (vhodný pre diabetikov) • 2 ČL prášku do pečiva • 1 ČL škorice (podľa chuti) • kúsky horkej čokolády a ovocia (na dozdobenie) Návod na prípravu • predhrejeme si rúru na 180°C • banány rozpučíme vidličkou v miske • postupne pridávame všetky ostatné ingrediencie (ľubovoľný postup) a jemne miešame, kým sa zmes nespojí • poriadne vymiešanú zmes (bez hrudiek) dáme do formy a pečieme v rúre 40-50 minút Príjemné pečenie!