Proč by se avokádo mělo stát součástí tvého jídelníčku Dnes není problém koupit avokádo téměř v každém obchodě. Přesto jsou ještě rezervy v jeho používání ve slovenské i české kuchyni. Ale právě toto zdravé ovoce (ano, je to ovoce) ti může významně pomoci k udržení štíhlé linie. Proč? 1. Obsahuje zdravý tuk, díky kterému můžeš zhubnout Tuky dnes mají poměrně pošramocenou pověst. Faktem však je, že zdravé tuky k životu bezpodmínečně potřebujeme. Avokádo obsahuje nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselinu olejovou, která je hlavní složkou olivového oleje. Jaký to má pro nás význam? Především ten, že avokádo SNIŽUJE obsah cholesterolu v cévách. Má protizánětlivé účinky a hlavně obsahuje velké množství vlákniny. Má nízký glykemický index a díky tomu máme dlouho pocit sytosti a nedochází k ukládání potravy v podobě tuku. Rovněž výrazně urychluje metabolizmus a tím pomáhá lépe spalovat kalorie. No není to paráda? 2. Obsahuje mnoho živin a vitamínů Vitamin K, kyselinu listovou, vitamin C, draslík (víc než banány!), vitamin B5, vitamin B6, vitamin E, hořčík, mangan, měď, železo, zinek, fosfor, thiamin (B1), riboflavin (B2) a niacin (B3), lutein, potasium 3. Pomáhá vstřebávat živiny získané z ostatních rostlinných potravin Některé živiny jsou rozpustné pouze v tucích. Aby je tělo bylo schopno využít, je nutné je kombinovat s tukem. Díky avokádu získáš ze zeleniny výrazně víc antioxidantů.. 4. Budeš mít zdravé oči Lutein obsažený v avokádu výrazně snižuje riziko šedého zákalu a degenerativních změn na sítnici. 5. Rozzáří tvou pleť Díky velkému množství vitamínů a minerálů je avokádo jednou z nejlepších potravin pro zdravou a zářivou pleť. Jeho konzumací docílíš mladistvé a bezproblémové pleti. Avokádo můžeš dokonce použít i zevně, jako skvělou obličejovou masku! 6. Nabudí tvůj mozek Vysoký obsah draslíku ti dodá energii, napomáhá zlepšit činnost mozku a ještě k tomu snižuje stres. 7. Má skvělou chuť i konzistenci Jeho jemná chuť a konzistence ho předurčují k rychlé a jednoduché přípravě mnoha jídel. Další nesporně velkou výhodou je fakt, že díky své podobnosti s banánem ho rády snědí i děti! Mám pocit, že bych o avokádu mohla napsat ještě sto dalších benefitů. Ale protože činy jsou mocnější než slova, připojuji skvělý a jednoduchý recept. Vyzkoušej, pochutnáš si. Fantastická čoko-avokádová pěna Suroviny na 2 porce: 1 celé avokádo 1 banán 2 polévkové lžíce kakaového prášku (bez cukru) 1 polévková lžíce medu 4 polévkové lžíce mléka 1 polévková lžíce mletého kokosu šťáva z ½ pomeranče Postup: Všechny ingredience rozmixuj dohladka. Pokud se ti zdá konzistence příliš hustá, můžeš přidat 1-2 lžíce mléka. Pěnu nalož do misek a dej vychladit na 1 hodinu do lednice. Vychlazenou dobrotu můžeš dozdobit nasekanými ořechy, mandlemi nebo drobným ovocem. Dobrou chuť!