Tento recept je skvelým spôsobom, ako si vychutnať chuť indického jedla v pohodlí Vášho domova.Ingrediencie: 1/2 kg kuracích pŕs, nakrájaných na kúsky 1/2 šálky gréckeho jogurtu 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy 2 lyžičky mletého koriandra 1 lyžička mletej rasce 1 lyžička kurkumy 1/2 lyžičky soli 4 lyžice masla 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky 4 strúčiky cesnaku, nakrájané 1/4 šálky paradajkového pretlaku 200ml smotana na šľahanie Postup: V miske zmiešajte grécky jogurt, citrónovú šťavu, koriander, rascu, kurkumu a soľ. Pridajte nakrájané kuracie prsia a nechajte ich marinovať aspoň 30 minút, najlepšie cez noc. Rozohrejte 2 lyžice masla v hlbokom hrnci na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a orestujte ju, kým nebude mäkká a sklovitá, asi 5-7 minút. Pridajte nakrájaný cesnak a orestujte ďalších 1-2 minúty, kým nezačne voniať. Pridajte kuracie mäso a marinádu do hrnca s cibuľou a cesnakom a orestujte 8-10 minút, kým nie je kuracie mäso uvarené a karamelizované. Pridajte paradajkový pretlak a varte na strednom ohni, kým sa omáčka nezahusťuje, asi 10-15 minút. Pridajte zvyšné 2 lyžice masla a smotanu na šľahanie a premiešajte, kým sa maslo nerozpustí a smotana sa dobre premieša s omáčkou. Podávanie:Podávajte e s ryžou a ozdobte čerstvým nakrájaným koriandrom alebo petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!